往辣白菜上涂抹的酱用什么做啊

1、往辣白菜上涂抹的酱用什么做啊原料:大白菜芯1千克,白萝卜500克,水梨80克 [酱料]葱2角,姜适量,蒜10瓣,虾酱1/2杯,辣椒粉1杯,粗盐10,鸡精5鱼露 3勺,糖少量 。
做法:
1、大白菜切成四瓣洗净控干水 。
2、用开水把盐化开放适上量的冷开水把大白菜放入浸没泡沫塑料12小时,盐水不要太咸目的是把白菜浸软出水 。
3、把浸软的白菜捞出稍微控干水份,然后把菜子扒开一层层的抹盐 , 要抹的均匀,目的是让白菜继续出水 。
4、抹盐后腌8 小时,等白菜变蔫 即可捞出挤干水份 。
5、白萝卜、梨子切细丝 , 葱姜切末,蒜拍成蒜泥 。
6、用温开水把辣椒粉调成糊加入虾酱、鱼露、葱姜末、蒜泥、鸡精及少量的糖调成酱料 。
7、将白萝卜及梨子丝和酱料混匀 。
8、把腌好的白菜叶扒开,将调好的混合物抹到白菜叶上要一层层抹 。
9、最后把抹好酱料的白菜放入干净的保鲜盒中盖上盖子放在阴凉处5-7天 , 即可食用 。
2、用什么做LED灯的电源参照中山明间照明:LED是发光二极管的缩写,它的基本结构是一块电致发光的半导体材料,置于一个有引线的架子上,然后四周用环氧树脂密封 , 起到保护内部芯线的作用,所以LED的抗震性能好 。
电压:LED使用低压电源,供电电压在 6-24V 之间,根据产品不同而异 , 所以它是一个比使用高压LED光源电源更安全的电源,特别适用于公共场所;效能:消耗能量较同光效的白炽灯减少 80%;适用性:很小 , 每个单元LED小片是3-5mm的正方形,所以可以制备成各种形状的器件 , 并且适合于易变的环境 。
3、汤面用什么做汤底最好依据个人口味不同,所选择的汤底不同 。下面是汤面的家常做法:
【往辣白菜上涂抹的酱用什么做啊】用料:
西红柿、鸡蛋、油、葱花、开水、盐、味精少量 。
步骤:
1、西红柿去皮切小块备用,皮不要扔;
2、鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用 , 鸡蛋饼不要煎太长时间;
3、锅内放油,放入葱花爆香 , 将西红柿皮和西红柿块放入锅内翻炒至出来红色汤汁;
4、根据食用量放入开水,继续烧开;
5、水大开后下面;
6、面条差不多熟时,放入鸡蛋碎;
7、出锅前放入盐和少量味精,滴三五滴香油即可 。
4、新疆切糕用什么做的新疆切糕是用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品 。切糕的口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等 。其口味纯正 , 口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜而不腻,又营养丰富,无任何人工添加剂 , 是地道的纯天然无公害食品 。
切糕之所以又硬又重,是因为掺了大量的糖、花生和面粉,而且经过了层层压制,密度非常大 , 有点像“压缩饼干”,其中,糖可以起到防腐作用 。因为 , 糖和盐一样,会吸收水分 , 而细菌需要水分才能生存 。所以,糖才可以起到防腐作用 。
切糕的做法:新疆切糕先蒸熟,趁热将它放进一个很结实的木槽之中,再用一块厚木板盖上,再压一些重物,也可以找几个胖子站在上面 。这样切糕被压的很紧实,水份也随着木槽底部的细缝流出 。两天之后,把重物移开,一块结实的切糕就诞生了 。
5、北京卤煮用什么做的北京卤煮是用猪肠、猪肺做的 。使用的配料有盐、黄酒、醋、八角、肉桂皮、花椒、姜、香叶、老抽、面粉、冰糖等 。
卤煮在北京是一道著名的传统小吃 , 它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮 。北京卤煮口味鲜香,食材多样,汤汁浓郁 。


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