南瓜是热性还是凉性南瓜既不是热性，也不是凉性 ， 而是中性的 。中医认为，南瓜温性甘甜，可暖和身体，补脏腑元气，但由于南瓜是温性食物 ， 吃多了也会对健康造成影响，如果南瓜吃的但多就很容易导致人体出现上火的症状 ， 因此不适合上火、热症疾病的患者食用，否则可能会对病情不利 。南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 ， 如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用 。
3、南瓜和菜花怎么吃1、准备好南瓜和花菜 。
2、花菜分成小块,南瓜切成小片 。
3、花菜如果焯水后捞出备用 。
4、锅内加入适量的食用油烧热,下花菜大火翻炒 。
5、加入南瓜翻炒均匀 。
6、加入少许清水和食用盐 。
7、起锅装盘，步骤完成 。
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