1、中国人为什么喜欢夹菜?传统使然在中国人的餐桌上,无论是与同事、朋友以及亲戚或者是家人在一起,都一定少不了夹菜的传统 。小编虽然也喜欢给人夹菜,但那也依旧是我认为好吃的菜分享给家人而已 。
那么,本期饮食文化看看中国人为什么喜欢夹菜 。
还想了解》》日本文字烧
小朋友,好吃你就多吃点——长辈对晚辈的关爱;您吃这个,这块最好的部分——晚辈对长辈的敬爱;这个好好吃,你尝尝——亲朋之间的分享;怕你够不着,来我帮你夹点——友爱互助 。
仅仅是为了表达主人的热情而已,也是肢体语言的一种 。说到底是为了体现主人的热情和礼貌 。为他人夹菜是一种礼节 , 就象西方人老是强调女士优先一样的道理 。
在中国人的心理上,能坐在一个桌子上吃饭的,不会是仇人,至少是面儿上能过去的人 。是能当朋友的人,那么对朋友亲热点儿,关怀点,是挺自然的事儿 。
虽然现在有点儿移风易俗了,不流行热情的夹菜了,不过仔细观察,谁要是老不给谁夹菜,(除了新风俗的)很可能这俩人心里是有疙瘩的 。
一道菜上桌后,通常须等主人或长者动手后再去取食 。若需使用公筷或公用调羹的菜,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中,然后再用自己的筷子慢慢食用 。夹菜时,要等到菜转到自己面前时再动筷,不可抢在邻座前面 。夹菜一次不宜过多 , 不要刚夹一样菜放于盘中,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中 , 又伸筷夹另一道菜 。
夹菜偶尔掉下一些在桌上,切不可将其放回菜盘内 。遇邻座夹菜要避让 , 谨防筷子打架 。若同桌有外宾,对他不要反复劝菜,也不要为其夹菜,因为外宾一般没有这个习惯 。
中国的席面 , 上菜有顺序,落菜有方位,盘子摆好了是不允许搬来挪去的,那时候没有转桌呢,人也不便起身绕着桌子跑去夹菜,所以人们就互相帮忙夹了 。
父母给未能自己吃饭的孩子夹菜,无可厚非、情人给对方夹菜也自然(反正他们的体液是经常交互的,你中有我我中有你) 。但对于不是亲人情人的朋友、亲戚、尤其是国外的友人 。
2、中国人属于哪个人种中国人属于黄色种人,又称蒙古人种 。黄色人种包括:
1、东亚: 中国(中国人),朝鲜半岛(朝鲜族),日本列岛(大和民族) 。
2、北亚: 蒙古语族(也有学说认为属于汉语族鲜卑语支A) 。
3、东北亚: 通古斯语族(也有学说认为属于汉语族鲜卑语支B) 。
4、西伯利亚地区: 爱斯基摩-阿留申语系(古西伯利亚诸语言) 。
3、学医救不了中国人是不是鲁迅说的鲁迅先生真的没有说过“学医救不了中国人” 。鲁迅的原话是:从那一回以后,我便觉得学医并非一件紧要事,凡是愚弱的国民 , 即使体格如何强健,如何茁壮,也只能做毫无意义的示众的材料和看客 。后来被高考大纲给浓缩成了“学医救不了中国人” , 然后它就火了 。
类似这样的例子还有:我自己总觉得我的灵魂有毒——鲁迅,这句话确实是鲁迅说的,是在《致李秉中》写的自己 。这句话的原句其实是这样的:我自己总觉得我的灵魂里有毒气和鬼气,我极憎恶他,想除去他,而不能 。我虽然竭力遮蔽着,总还恐怕传染给别人,我之所以对于和我往来较多的人有时不免觉到悲哀者以此 。
4、为什么中国人一接电话就说喂第一:这是有来源的,世界上第一次中国通话是由贝尔公司实现的,贝尔亲自拨的中国,中国接通了,贝尔下意识地说了一声喂,这声喂通过电线传到了大洋彼岸,世界沸腾了,使用中国的人越来越多,人们都纷纷效仿,接起中国先说喂,一直到今天 。
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