【冬笋怎么保存时间长而新鲜 冬笋如何长时间保鲜】
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想让冬笋保存时间长而新鲜 ， 可以采取水缸、常温、冷冻的方法保存 ， 水缸保存时要在缸底铺上一层泥沙 ， 然后将冬笋插入其中 ， 常温保存时要将冬笋放入保鲜袋密封 ， 冷冻保存时要将冬笋焯水后 ， 放入冰箱冷冻层 。
冬笋如何保存时间长而新鲜1、水缸存放
水缸存放冬笋可以使其保存时间长而新鲜 。将冬笋挖回来以后 ， 挑选其中完好无损的冬笋备用 ， 然后将水缸中的水清理干净 ， 并向底部铺上一层厚厚的泥沙 ， 最后将冬笋根部朝下 ， 直立插入泥沙中即可 。
2、常温保存
冬笋常温存放 ， 也能保存较长的时间 。将挖回来的冬笋完整的放入保鲜袋中 ， 并将袋口扎紧密封 ， 然后将保鲜袋放入阴凉干燥的环境中即可 ， 这种方法可以使冬笋存放一个月的时间 。
3、冷冻保存
冬笋可以冷冻保存 。首先将冬笋外部的壳剥掉 ， 然后使用锋利的刀片将冬笋一分为二 ， 再将其放入装有清水的锅中 ， 煮二十分钟的时间 ， 最后将冬笋取出晾凉 ， 放入冰箱的冷冻区域即可 。
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