空心菜怎么炒 _空心菜

1、空心菜怎么炒将大蒜切成末备用，然后到在热油中爆炒出香，之后将摘好的空心菜倒进锅里，来回翻炒，差不多7分熟的时候，在里面加入适量盐，翻炒均匀后，就可以出锅转盘了。
准备食材：空心菜、油、盐、大蒜
1、首先将大蒜剥好，切成末备用，然后在锅里倒入少许油，等油热后将蒜末放进去，爆炒出香味。
2、之后将空心菜倒进锅里，用锅铲稍稍压一下，然后来回翻炒。
3、等炒至7分熟的时候，可适量加盐，再次翻炒均匀后，就可以出锅装盘了。
小窍门：加入蒜末之后可以让空心菜味道更好，但是如果不喜欢蒜可以用其它调料替代。
2、炒空心菜的方法1、食材：空心菜1000克，盐1克，糖3克，蒜3瓣，葱、姜少许，油40克。
2、空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。
3、锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒钟。
4、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜一般都是大火的。
5、加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可。
3、通菜是空心菜吗1、通菜其实就是空心菜，空心菜的学名为蕹菜，是番薯属光萼组植物。
2、这种蔬菜在不同的省份有不同的称呼，广西、贵州等省份称空心菜，福建则称通菜蓊、蓊菜，江苏、四川称藤藤菜，广东称通菜。
【空心菜怎么炒】3、市场上还有一种菜名为血通菜，是亚热带丛林草本科植物，是生长在海南岛的一种野菜，两者并不是一回事。

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