2、锅中加水 ， 放入花椒、大料、葱段、姜片，再加入适量的盐、糖、白醋，少量酱油煮开晾凉 。晾凉后再加入一些雪碧，放冰箱里冰镇 。汤汁酸甜咸的程度依个人口味掌握；
3、冷面泡好后，在沸水里轻轻烫煮冷面，捞出来在冷水里反复浸洗；
4、将调制好的汤汁加入煮好洗好的冷面中 ， 再加入爽口的辣白菜、朝鲜辣酱、黄瓜丝、水果、芝麻即可 。
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