三色糙米怎么煮才软 _糙米

1、三色糙米怎么煮才软三色糙米煮前需用清水浸泡5~6小时左右，三色糙米用高压锅、电饭煲煮才软，煮三色糙米时，米和水的比例为1：1.5，三色糙米是五谷杂粮的一种，是把稻谷脱去外皮后得到的一种食材，保留了稻谷中的大部分营养。
因为三色糙米有三种不同颜色而被人们称为三色糙米，是一种营养价值极高的米类食材。
三色糙米中，三种颜色的米分别是红米、黑米和糙米，糙米是稻谷脱壳后所获得的全谷粒米。
糙米由米糠、胚、胚乳三大部分组成，营养成分包括蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、钙、镁、钾等。
2、三色糙米都有什么三色糙米有：红米、黑米、糙米。
1、红米
红米是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴生，因种皮棕红色，被称为红米稻，无芒或短芒，谷壳颜色黄色或褐色。
2、黑米
黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒。
3、糙米
糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒，与大米相比，不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，更重要的是还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等。
3、三色糙米怎么煮不熟三色糙米在煮的时候有一定的方法和技巧，如果把三色糙米淘洗干净以后直接放在锅中煮就很难把它煮熟。
【三色糙米怎么煮才软】最正确最简单的煮制方法就是把准备好的三色糙米用清水淘洗干净以后直接放在清水中浸泡，时间在5~6小时左右，等它吸水变软以后，再把它放到干净的锅粥中，加适量清水用大火煮开，用小火慢慢煮，能让三色糙米在40分钟左右就被煮熟。
三色糙米也可以放在高压锅中煮，在煮的时候可以把准备好的三色糙米用清水焯洗干净，直接放在高压锅中，放入适量的清水，然后盖好锅盖，加热煮开让高压锅的高压阀升起，然后用小火继续煮，煮半小时左右关火，让高压锅的高压阀自动降落，等它降落以后，打开锅盖里面的三色糙米就能煮熟。

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