肉粽子的肉怎么腌制好吃 _真实

1、肉粽子的肉怎么腌制好吃1、主辅料：糯米、五花肉。先把糯米洗干净，浸泡5小时以上，然后把粽子叶洗净泡软，把五花肉切块，加入白糖、盐、胡椒粉、味蚝鲜，再加入味极鲜生抽，将其拌匀，腌制20分钟。
2、先把粽子叶卷成漏斗状，再放入三分之一的糯米，放入一块腌制好的五花肉，再用糯米填满，用粽子叶将其包严，系紧即可。
2、自己包的粽子要煮多久自己包的粽子要煮两个小时。
1、粽籺俗称粽子、古称角黍、裹蒸、包米、筒粽等。
2、粽籺一是一种用箬叶、芦叶、柊叶、露兜叶或槲叶等包裹糯米或黏黍。
3、经过蒸煮而成的食品，为中国及汉文化圈国家传统节庆食物之一。
4、粽早在春秋时期就已出现、最初是用来祭祀祖先和神灵。
5、到了晋代、粽成为了端午节庆食物。
【肉粽子的肉怎么腌制好吃】6、粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一、亦传播甚远。
7、日本、越南以及华人聚居的新加坡。
3、粽子为什么冷了以后是硬的粽子冷了以后是硬的是因为热胀冷缩的原因。温度升高变软，温度降低，至冷确以后，收缩疑固而变硬。粽子、年糕、团子都一样，是所有熟糯米制品的特性，新鲜煮熟时候很软糯，放一二天再后来就发硬了。
热胀冷缩是指物体受热时会膨胀，遇冷时会收缩的特性。由于物体内的粒子（原子）运动会随温度改变，当温度上升时，粒子的振动幅度加大，令物体膨胀；但当温度下降时，粒子的振动幅度便会减少，使物体收缩。

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