请问葡萄酒的最佳品尝温度是多少 _请问

1、请问葡萄酒的最佳品尝温度是多少葡萄酒根据产品特征的不同，他们的最佳饮用温度也有所区别。为了让葡萄酒充分展示其特色，给品尝者带来最大程度的乐趣，在侍酒时要注意酒的温度。以下是各种酒大致的适宜温度：丰厚的红葡萄酒（长时间贮藏）15到20摄氏度；清单的红葡萄酒（新鲜饮用）12摄氏度左右；干白葡萄酒和桃红葡萄酒 10到12摄氏度；甜白葡萄酒、红葡萄酒、香槟以及其它起泡酒 5摄氏度左右，这个时候一个专用的冰桶和温度计会派上用场。
2、葡萄酒平放好还是竖着放好放置方式：
对于使用软木塞的葡萄酒来说，最好的放置方式是倾斜放置。
垂直、水平、以及倒置都会对葡萄酒有一定的影响。
长时间垂直放置会使软木塞变得干燥，出现缝隙从人体进入空气使酒过量氧化；
长时间水平放置时，软木塞与酒液过度接触，可能会使塞子吸收过多的酒液而造成浪费，甚至出现酒液溢出的现象；
长时间倒置的话，可能会造成塞子的压力过大，出现松动现象，甚至被弹出瓶口。
而水平倾斜大约15度时，既能使塞子与酒液接触，保证软木塞的湿润，又能减少气体的进入。
3、有谁知道葡萄酒的历史起源根据中国古代史料记载，人类采食野生葡萄从旧石器时代开始。因葡萄味道鲜美，人们将未吃完的葡萄储存，以备冬天食物短缺之用。待入冬后，人们发现葡萄变成浓浆汁，迫于天寒地冻的原因，人们取出葡萄浆汁喝，一入口不但感觉芳香爽口，身体也渐渐温热起来。从此以后，古人在每年秋天葡萄成熟之际，将葡萄摘下储藏，冬天享用已自然发酵的葡萄汁。
多数历史学家认为，最早开始酿造葡萄酒的国家是波斯，也是现在的伊朗。而大约在公元前3000年，埃及人就已酿造葡萄酒。在埃及的古墓中所发现的大量的珍贵文物清楚地描绘了当时古埃及人栽培、采收葡萄和酿造葡萄酒的情景。最著名的PhtahHotep墓址，经考证确定距今已有6000年的历史。西方学者普遍认为，那是世界葡萄酒业的开始。
4、自己酿的葡萄酒怎么知道有没有坏自制的葡萄酒是否变质，在发酵过程中就可以分辨，上层葡萄长毛或长白膜现象，那就是发酵失败了。发酵的葡萄酒，酸味过重，有浓重的臭味等其他异味，也是变质了。在小容器里如果产生的气泡很厚很多，那也是感染产生异常的现象。
5、二氧化硫在葡萄酒中的作用1、实际上二氧化硫的主要作用，就是作为葡萄酒里面的抗氧化剂。葡萄酒都是越酿越香醇，口感更好的，而要保证在这段时间内不会出现变味等情况，就需要保证里面的抗氧化活性，这一点二氧化硫是必不可少的。
【请问葡萄酒的最佳品尝温度是多少】2、另外，葡萄酒是由葡萄发酵制成的，在葡萄榨好汁之后，还没有进行发酵之前，需要尽可能的进行保鲜，否则容易滋生细菌，从而破坏葡萄汁的口感，所以在其中加上二氧化硫，就是有这样一种保鲜作用的。

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