微波炉如何做水蒸蛋 _微波炉

1、微波炉如何做水蒸蛋材料：鸡蛋一个60克、冷开水120克。料酒1茶匙、盐2克、蒸鱼豉油少许；
做法如下：
鸡蛋打散在碗中，加入两倍的水搅拌，加入料酒和盐；搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中；盖上盖子，放微波炉里高火两分钟即可。
2、水蒸蛋蒸时间久了有损营养价值吗水蒸蛋蒸久了有损营养价值。理由如下：
1、鸡蛋里面的蛋白质受高温会变性，营养价值也会降低。
2、做水蒸蛋使用温水是最合适的选择，把打好的蛋液放入开水锅中，改用中小火继续蒸10至15分钟，最后焖2至3分钟即可。用冷水做的水蒸蛋不够嫩滑，而太热的水又容易把蛋液烫成蛋花，因此，做水蒸蛋时最好使用温水。
3、搅打蛋液的时候要轻轻的打，盐可以先放在温水里化开，这样只需要将温水和蛋液混合均匀即可，然后把混合好的蛋液静置15分钟以上。
3、水蒸蛋一般蒸几分钟1、一般情况下，在制作水蒸蛋的时候都是蒸10分钟左右的，只有这样蒸出来口感才会更加的嫩滑，不过要是喜欢吃老一点的蒸蛋，那么可以适当的增加一下蒸制时间，但是最好不要超过15分钟，以免将里面的水分烧干，影响口感。
2、另外需要注意的是，在制作水蒸蛋的时候水不要放太多，保持和蛋液1:1的比例就可以了，要是太多的话就容易导致不凝固的情况，另外在搅拌鸡蛋的时候，可以往里面加入适量的盐分，这样更能促进鸡蛋凝固。
4、水蒸蛋吃多了会不会发肥水蒸蛋的主要食材：鸡蛋，芝麻油。
吃鸡蛋有助于减肥：因为鸡蛋比其他食品能使人维持更长久“饱”感，所以早餐吃过鸡蛋后，接下来吃的食物就会减少。
肥胖专家尼基尔·德安德哈尔说，“一顿鸡蛋早餐至少能减轻24小时内的能量需求” 。
同时鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，鸡蛋富含和卵磷脂、卵黄素，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用，对身体发育有利。
鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素维生素B可以分解调节
5、水蒸蛋滚脸有什么好处水蒸蛋滚脸的益处有：
1、刚煮熟的热鸡蛋可以促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，再用冷毛巾敷面可使毛孔和血管收缩，这样一张一弛令皮肤富于光泽和弹性；
2、鸡蛋清质柔软，富于弹性，是按摩皮肤的好村料；
3、鸡蛋清的主要万分是蛋白质，在按摩的过程中，其营养物质可以通过毛孔直接被皮肤吸收，起到营养皮肤的作用；
4、按摩后的鸡蛋，可将蛋清扔掉，蛋黄吃下，以增强机体的营养；
【微波炉如何做水蒸蛋】5、经济实惠，简便易行。

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