包子馅怎么做 _包子_「广东龙网」

1、包子馅怎么做1、切碎猪肉。把500克猪肉切成小粒，将猪肉剁成肉末，放入盆中。
2、加调料。加入3克盐， 2克胡椒粉，2克花椒粉，加入20克生姜，40克生抽，搅拌均匀。
3、打入鸡蛋并搅拌。打入一个鸡蛋，顺着之前的方向搅拌均匀，拌好后腌制5分钟即可。
2、盐菜包子馅怎么配好吃1、配料：五花肉200克，面粉600克，盐菜150克，酵母10克，大葱6根，油、盐、糖、十三香、花椒、料酒、味精适量。
2、做法：酵母温水泡开。将泡开的酵母倒入面粉里，放入糖，加入适量牛奶揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，用牙签扎几个。烤箱下层放一碗水，调至发酵功能，计时一个小时。将切好的盐菜、葱、盐、十三香、味精、料酒加入肉馅，和匀。将发酵好的面团揉成条状，用刀均匀的切成小块擀成面皮，放入适量肉馅，包成包子状，醒15分钟左右。锅中加冷水，放入蒸锅，水开后转中火蒸15分钟即可。
3、莲蓉月饼馅可以做包子馅吗1、莲蓉月饼馅可以做包子馅的，吃起来甜软可口，非常好吃。
2、面粉开窝，中间放酵母。
3、四周放泡打粉，再放入糖（不放泡打粉，也可以）。
4、分次加清水，用海氏厨师机揉成光滑面团。
5、将面团分成每个40g的剂子。
6、桌面撒层面粉，擀成圆片，四周?。屑浜褚坏?。
7、中间放一个25g莲蓉馅。
【包子馅怎么做】8、包成包子，上锅蒸十五分钟即可食用。

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