土豆疙瘩怎么做 _土豆

1、土豆疙瘩怎么做土豆疙瘩是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么土豆疙瘩你知道怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
土豆切片，蒸熟、压泥。
碗中加入蛋黄搅拌均匀。
面粉少量多次加入，搅匀。
揉成不粘手柔软面团。
把揉好的面团分成几份，搓长条。
【土豆疙瘩怎么做】然后切小粒，撒干粉防粘。
这样一碗美味的土豆疙瘩就做好了。
2、土豆疙瘩汤怎么做1、准备用料。
2、鸡蛋加少许水搅拌备用。
3、面粉分次淋少许水搅拌成小疙瘩。
4、土豆洗净去皮切?。?五花肉洗净切丁。
5、起锅，热油，五花肉炒至出油变色，随后放入葱花炒香，料酒，生抽烹锅。
6、放入土豆丁翻炒1分钟，并加入适量清水小火烧开。
7、待水烧开后，调入适量盐进行定味，再倒入事先搅拌好的面疙瘩，调大火二次煮熟，如果想让汤粘稠些，可加入少量水淀粉。
8、面疙瘩煮熟后，将搅拌好的蛋液淋入其中，最后调上鸡精，香油，撒上葱花即可出锅，也可撒上香油适量。
9、做法简单还养胃。
3、白菜土豆疙瘩汤步骤1、准备材料：白菜200克、土豆100克、芝麻少许、花生米适量、香菜少许、香油适量、盐适量、面粉半碗。
2、土豆削皮切小块待用。
3、白菜洗净切丝备用。
4、面粉中加入少量水扮成颗粒状。
5、在水开的锅中先下入土豆，依次下入白菜，面疙瘩，要不停搅拌防止粘锅，最后加盐，滴入香油，把准备好的芝麻，花生，香菜撒在盛好的碗上美味的白菜土豆疙瘩汤就好啦！

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