开熟食店开在什么位置好 _熟食

1、开熟食店开在什么位置好1、繁华商业街，商业街是一个黄金地段，更多的客流会带来更大的利润，但是熟食要保证质量、能够出售，否则地段的昂贵租金会使卖家入不敷出，以致倒闭；
2、交通要道，工作回家之人的必经路段，人来人往，潜在顾客很多，外加卤菜、熟食的诱惑，会带来巨大的客户资源，找到正确的地址，盈利颇丰；
3、社区入口，工作回家路过小区门口，熟食店是懒散之人的福利，为其提供的方便深受这类人的喜爱，小区门口的熟食店，对消费者有巨大的诱惑，盈利自然颇丰。
2、开熟食店需要哪些设备冷藏柜、冰箱、猛火炉、锅、盆、勺子、切菜的案板、保鲜膜、高汤不锈钢桶、高压锅等。熟食店，以销售熟食为主的店铺均称之为熟食店，销售的产品常包括:卤菜、凉拌菜、可直接入口的菜品等。
3、开熟食店应该注意什么注意：
1首先要选好位置，首选人流量大，房租合理的店面
2办理好相关营业许可证，卫生许可证
【开熟食店开在什么位置好】3卤制东西的时候，要用到、卤桶（不锈钢的）、钳子、最好烧煤炭、（成本低火候也容易掌控）装卤好的食物的盆子若干个（不锈钢的）。
4如果你还要做烤鸭的话那就要买一个烤鸭用的烤箱。
5卤制品一定要干净卫生店面整洁不杂乱，无苍蝇蟑螂口味的话，那就是个人的本事了要学会掌握火候，不然你会折本的各种食材他都有不同的火候，不能卤的太烂也不能没熟好，做生意嘴巴要会说要懂得变通。

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