煮熟的鸡翅怎么做才能放的长 _鸡翅

1、煮熟的鸡翅怎么做才能放的长做法如下：
1、鸡翅洗净，用刀尖划两厘米的口子，以便入味及快熟；
2、适量酱油，盐，白酒，白糖及少量生粉拌匀，腌至半小时；
3、切姜丝，香菜末加入鸡翅拌匀；
4、每10分钟将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味；
5、油倒入锅中烧热，姜丝，蒜头爆香后捞起扔掉；
6、火调?。?将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄；
7、洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒；
8、加入水倒入腌过鸡翅的汁液，淹过鸡翅一半即可，洒少量香菜末，烧开后文火焖；
9、5分钟后收汁后上碟；
10、在鸡翅上洒少许孜然粉，放入香菜叶装饰，完成。
2、鸡翅怎么做儿童喜欢吃1、主料：鸡翅400克。
【煮熟的鸡翅怎么做才能放的长】2、辅料：大蒜（白皮）25克，柿子椒25克，青椒25克，洋葱（白皮）30克，芝麻15克。
3、调料：椒盐35克，白砂糖5克，料酒15克，盐8克，味精2克，香油2克，色拉油100克。
4、将鸡翅改斜刀。
5、蒜去两头打碎成蒜蓉。
6、取碗，把鸡翅中加蒜蓉、料酒、盐、味精吗味，3小时后待用。
7、青、红椒和葱头切成小粒。
8、起锅上火，倒入色拉油，油温至六成热时，放入码好味的翅中，炸熟捞出。
9、起锅留少许油，下入青椒粒和炸好的蒜蓉，炒出香味。
10、放入味精、盐、糖、料酒、香油、芝麻，放入炸好的翅中，翻炒几下出锅，装在用锡纸包好的盘内即成。
3、卤火鸡翅怎么做卤火鸡翅的做法如下：
准备材料：火鸡全翅8个，白糖，冰糖，大葱、八角、姜片，五香粉，米酒。烧一锅开水，将火鸡翅焯水去杂质备用。锅中加入2勺油，小火烧热，加入白糖加热，同时不断翻动，直至出现泡泡变成焦糖色，然后加入一碗热水炒散，制成焦糖汁。成功调成焦糖汁后，加入500毫升水，接着放入冰糖、大葱、八角、姜片、五香粉和米酒等其他调味料，转大火将汤汁煮浓。最后将汤汁烧开，放入火鸡翅，调至小火卤10分钟。关火闷1个小时左右即可出锅。

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