4、冬瓜摆放
选择经过严格挑选的瓜于库内堆贮或架贮 。架藏时，应先在贮架垫铺干草等柔软通风材料，再将冬瓜单层摆放 。不超过3层为好，以免压伤损坏 ， 再留出通道，以便检查 。摆放过程中，主张按冬瓜的生长状态进行摆放，方便瓜瓤适应其重力作用方向 ， 不易产生裂伤，以便长时间贮藏 。
5、剔除病瓜
【米面要怎么保存】贮藏期间注意查窖，及时将松软发霉的冬瓜检出地窖，同时将病冬瓜周围检出单独存放，做好消毒处理防止病菌传播 。

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