粽子是蒸还是煮 _粽子

1、粽子是蒸还是煮粽子可以蒸也可以煮，可以根据个人爱好进行选择。
蒸粽子做法：1、在带有蒸架的锅内放入适量水；2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮；3、加热至沸腾后保持14分钟，速冻粽子需要20分钟即可完成。
煮粽子做法：1、先将水煮沸；2、将粽子浸没在沸水中；3、加热至沸腾后保持10分钟，速冻粽需要15分钟即可完成。
2、袋装粽子是熟的吗超市买的粽子是熟的，只不过工作人员放在冰柜中冷藏保存而已。超市卖的粽子一般都是熟的，冷水下锅，水开后用中火继续煮15分到20分就好。
粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。
粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。古时候在北方称为“角黍”，北方产黍，用黍米做粽，角状，称“角黍” 。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。
3、煮粽子是冷水下锅还是热水下锅冷水下锅。粽子应当冷水下锅，这样随着水温的升高，粽叶的香味就会慢慢渗透到糯米里，而且可以让粽子成熟度一致。如果粽子是热水下锅的话，容易造成粽子外熟内生的情况，影响口感。
粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。
粽子，是中国汉族传统节庆食物之一，作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播甚远。
【粽子是蒸还是煮】粽子种类繁多，从馅料看，北方有枣粽。南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。

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