鲜肉月饼的保质期一般是多少 _鲜肉

1、鲜肉月饼的保质期一般是多少一般在二十五摄氏度以下可以保存一天，如果是在四到五摄氏度的冰箱冷藏可以放二到三天。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热或受潮非常容易发霉和变质。
因此，一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境中，月饼的保存时间会长一点。
2、鲜肉月饼的做法有哪些1、葱切末，榨菜切末备用
【鲜肉月饼的保质期一般是多少】2、碗中倒入200克猪肉馅，倒入葱末、榨菜末、盐、生抽、花椒粉、白砂糖，搅拌均匀
3、碗中倒入面粉、猪油、糖粉、温水，搅拌成絮状，揉成面团
4、另用空碗倒入面粉、猪肉，抓匀成油酥
5、案板刷油，将面团揉光滑，取面团200克，按压成长方形，两面刷油，擀成面皮，放入油酥，抹均匀，卷起，按压成饼，放入猪肉馅，收口捏牢
6、放入烤盘，食用色素适量，烤箱预热180度上下火两面各烤10分钟，完成。
3、上海鲜肉月饼的做法1、上海鲜肉月饼的制作材料：面粉1000克，熟猪油400克，饴糖100克，猪精肉750克，料酒10克，精盐15克，白糖5克，味精、葱姜汁各少许。
2、将猪肉洗净剁成末，加料酒、精盐、白糖、味精、葱姜汁拌匀成馅。
3、盆内加面粉400克、熟猪油200克拌匀搓透，制成干油酥面。
4、另取盆加面粉600克、熟猪油200克、饴糖和少量温水拌匀揉透，制成水油面。
5、水油面搓圆揉平，中间放上干油酥面，包拢捏紧，搓成圆球形，再擀成长方形，分三层折叠在一起，再擀成长66厘米、宽50厘米左右的长方形，卷拢搓成直径约3.3厘米的长条，切成30个面坯，逐个按扁，包入馅料，收口捏紧，按成圆形，即成月饼生坯。
6、平底锅内刷一层油，将月饼生坯整齐地排列在锅内，用小火烘至月饼底面呈淡黄色时，取出即可。

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