鸡内金的功效与作用及食用方法 _鸡内金

1、鸡内金的功效与作用及食用方法1、味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。
2、消食化滞，本品为鸡胃之内膜，消食之力甚强，珠甘能健脾强胃，为健脾化食消滞之妙品，《滇南本草》曰：“消食磨胃，治小儿乳食结滞，肚大筋青，痞积疳积。” 故临证用治食积内停，消化不良诸症，皆有神效。
3、宽中健脾，本品甘平，归脾胃经，有健脾和胃之功，助运中焦运化升降，可治脾胃虚弱之泄泻，升降失常之反胃呕吐。
4、解毒消肿，本品味甘能和缓，性微寒能清热，有解毒消肿之力，故《本草纲目》曰：“主喉闭，乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮” 。
5、固涩止遗《本草备要》论本品曰：“甘平，性涩” 。又《本草经疏》载本品：“其气通达大肠、膀胱二经。甘可补益升提，涩以收敛固涩，入大肠膀胱，能分清泌浊摄约膀胱，有固涩止遗之功，多用治遗尿，遗精等症。
2、炒鸡内金怎么吃做成鸡内金白糖饼
1、善感的鸡内金清洗干净，放在微波炉里面烤干。
2、把烤干的鸡内金放在磨碎机或者料理机里面研碎，越碎越好。
3 .将面粉，白糖放入盆内，再加入适量鸡内金粉，水混合揉成面团，放置十分钟。
4 .把面团揪成一个一个的小剂子，揉圆再按成饼形。
5、平底锅放少量油，开小火，将饼一块一块放在锅上煎熟，然后再翻面煎熟为止。
3、鸡内金小孩怎么吃法制作方法：
1、新鲜的鸡胗清洗干净，沥干水分；
2、将鸡胗表皮上的薄膜撕下来；
3、然后把薄膜放入锅内炒干或放入烤箱烤干均可，要让薄膜的分水蒸发，能轻易的捏碎；
【鸡内金的功效与作用及食用方法】4、把炒好的鸡胗皮放入碗里，用勺子压成很细的粉末；每次吃一个鸡胗子三分之一的分量就可。

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