1、冰豆糕制作方法1、深锅内加入沸水及糖,加盖,大火热2分钟后拌入这鱼胶液及淡奶,徐徐注入粟粉椰浆,不停搅拌至均匀,大火热5分钟,加热中途搅拌一次 。
【冰豆糕制作方法】2、加入马豆同拌匀,中火热2分钟稍拌一下便成 。注意每次拌匀后一定要盖回方可继续加热 。
3、移锅出炉,搁置后入冰箱冷藏,切2厘米丁方块供食 。
2、求冰豆糕的做法谢谢冰豆糕的做法如下：
原料：马豆半杯、鱼胶粉、汤匙水半杯、粟粉、椰汁1杯、沸水1杯半、糖半杯、淡奶1杯 。
制作过程：
1、马豆洗净 。用水浸2小时 ， 沥去浸水，置3公升深锅内，加水1杯盖面，加盖，大火热5分钟，改用中火热5分钟 。移出搁置待冷，沥去多余水分 。洗净深锅；
2、调匀鱼胶粉及水 。小碗内将粟粉与椰汁拌匀；
3、深锅内加入沸水及糖，加盖，大火热2分钟后拌入这鱼胶液及淡奶，注入粟粉椰浆，不停搅拌至均匀 ， 大火热5分钟 ， 加热中再搅拌一次；
4、加入马豆拌匀，中火热2分钟即可 。每次拌匀后需盖回再继续加热；
5、移锅出炉 ， 入冰箱冷藏，切2厘米丁方块即食 。
3、冰豆糕和绿豆糕哪个好两者各有千秋 。
1、冰豆糕是马豆、鱼胶粉、粟粉、椰汁等制成的饮品 。性味甘寒，无毒，有明目退翳、美肤养颜之功效 ， 可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病 。
2、绿豆糕，是著名的传统特色糕点之一 。按口味有南、北之分，小巧油润，内嵌馅料 ， 印纹清晰，麻香可口 。可清热解毒，祛暑止渴、利水消肿，是很好的消暑小食 。

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