凤眼果怎么煮好吃 _凤眼

1、凤眼果怎么煮好吃羊肉400克、干辣椒5克、凤眼果300克、香叶2片、桂皮5克、葱1支、姜10克、蒜10克、红萝卜50克、八角1个、盐1小匙、糖1小匙、蚝油1匙、酒1匙。
1、羊肉用沸水焯，热锅，用油爆香辣椒、香叶、桂皮，八角，姜片、蒜。
2、下羊肉爆香，加入水，并下蚝油与酒。
3、羊肉软熟下凤眼果与红萝卜。
4、所有材料熟透后下其余的调味料。
5、下葱花，即可食用。
2、凤眼果去壳的最佳方法1、凤眼果放锅里炒一下，果壳会爆开，再去皮就很容易。
2、在凤眼果的壳上划个十字（要大一点），然后放水里煮熟捞出即可。
凤眼果又叫苹婆，乔木，高达10米。树皮黑褐色，小枝幼时略被星状毛。叶互生；叶柄长2-3.5厘米；叶片薄革质，长圆形或椭圆形，长8-25厘米，宽5-15厘米，先端急尖或钝，基部圆或钝，两面均无毛。圆锥花序顶生或腋生，披散，长达20厘米，有短柔毛；花单性，无花冠；花萼淡红色，钟状，外面被短柔毛，5裂，裂片条状披针形，先端渐尖且向内曲，在先端互相粘合，与钟状萼筒等长；雄花较多，雌雄蕊柄弯曲，无毛，花药黄色；雌花较少，略大，子房圆球形，有5条沟纹，密被毛，花柱弯曲，柱头5浅裂。
3、凤眼果有毒吗【凤眼果怎么煮好吃】无毒。苹婆，梧桐科常绿乔木，又称“凤眼果” ，叶长椭圆形；初夏开花，无花冠，花萼粉红色，圆锥花序；果实分为四五个分果，外面暗红色，内面漆黑色。种子可供食用，种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地，在中国广东以南常植栽为庭院树，木材轻韧，可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品，若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少，加上祭祀习俗熄微，故很少大量种植的果园，只有零星种植。
4、晒干凤眼果怎样食用用料：羊肉400克、干辣椒5克、凤眼果300克、香叶2片、桂皮5克、葱1根、姜10克、蒜10克、红萝卜50克、八角1个、盐1小匙、糖1小匙、蚝油1匙、酒1匙、酱油1匙、鸡粉1小匙、色拉油1匙。
1、羊肉用沸水焯过。
2、热锅，用油爆香辣椒、香叶、桂皮，八角，姜片、蒜。
3、下羊肉爆香，加入水、蚝油与酒。
4、待羊肉软熟后，下凤眼果与红萝卜。
5、所有材料熟透后，下盐、糖、酱油、鸡粉。
6、出锅之前，下葱花即可。

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