1、红星二锅头是纯粮酒吗红星二锅头是纯粮酒，红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶 ， 以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存 。
红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一 。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高 。所以 ， 自红星问世五十多年以来，所生产十余种产品都属于低价位酒 。由于红星二锅头甘烈醇厚，价位低廉，受到消费者始终不变的青睐 ， “红星二锅头”也成了“大众的好酒”的代名词 。五十年来 ， 红星品牌下的各种低价位产品始终保持着高销量，一直稳坐北京地区低端白酒市场的第一把交椅 。
2、gb107812是纯粮酒吗gb107812不是纯粮酒，而是固态酒的执行标准 。固态酒是将工业酒精中加入醋酸钙使之成为固体形态 。固体酒精，因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，与液体酒精相比比较安全 。
执行标准不仅仅是企业生产经营的需要 ， 更是法律的要求 。大家都遵纪守法 ， 有序经营 ， 社会才会正常发展 ， 市场上的假冒伪劣商品才会灭绝 。也只有监督与服务充分结合起来 ， 才能达到预期目的 。也才能真正树立起技术监督的形象 。
3、如何辨别纯粮酒1、香气 。一瓶好酒香气是不会骗人的，生活中我们不少酒友都知道闻香辨别的方法，酒精酒香味和纯粮酒的香气完全是不一样的，我们辨别纯粮酒，可以从陈香和其他香型特征进行分辨，比如陈香中：老陈、醇陈、窖陈、酱陈、油陈；老陈是经过一段时间的存放之后，酒精自然挥发，酒度降低，闻起来有一股老酒特有的香气 ， 窖陈就是窖底或窖泥的香气 ， 闻起来舒服细腻 ， 总之没有陈香的酒都不能算得上好酒，实现陈香的唯一方法，就是利用时间去酝酿，放得越久，陈香越好 。我们在辨别白酒的时候 ， 如果酒中略带焦香气和焦湖香气，那么这瓶酒质量不会差，当然还有空杯留香、果香味、等，都是判别一款纯粮好酒的香气条件，如果你闻一款酒有这些香味，那么就值得购买，因为酒精酒的香味刺鼻难闻，一股酒精味，总的来说辨别一款酒，闻香是不错的选择 。
2、执行标准 。买白酒的时候看一下这个白酒包装上面的执行标准，其实这是最简单的一种方法，一般分为固态法白酒 ， 液态法白酒，他们的执行标准也是不一样的，固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），液态法白酒的执行标准是，GB/T20821，里面添加的有食用酒精 。
3、加水检验 。用白开水与酒一比一混合，纯粮酒中酯类物质溶于酒精不溶于水，加水后会析出 ， 呈现出乳白浑浊状 。这方法不是绝对的，有的酒精酒也会添加这种添加剂，使酒加水一样会产生浑浊 。
4、点火燃烧 。将适量白酒倒入杯中然后点火燃烧，观察火焰的颜色，纯粮食酒会出现微微蓝红相间的颜色火苗 。酒精勾兑的白酒，点燃后不仅火苗大而且火苗的蓝红颜色区别明显 。
4、0001s是纯粮酒吗0001s不一定是纯粮酒 。纯粮酒，指未加任何香精香料 ， 纯粮酿造的纯酒 。0001s是执行标准号Q/BDC0001S，为企业标准，企业具体产品品质标准通常不会对外公开 ， 因此难以以此来判断此酒是不是纯粮酒 。
纯粮酒类别：
1、用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称为固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑 ， 才能直接饮用 。
【红星二锅头是纯粮酒吗】