1、大芋头怎么做好吃又简单1、准备材料：芋头1个、洋葱半个、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精各适量 。
2、芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水 。
3、洋葱、红椒、姜切丝；蒜切碎；葱切葱花 。
4、锅中倒油，烧开后将芋头放入炸至略有金黄色 。
5、捞出沥油 。
6、锅中留底油，炒得姜蒜 ， 加入洋葱丝和红椒爆香 。
7、倒入芋头片，加酱油、辣椒粉翻炒 。
8、加盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅 。
2、红菜苔怎么烧好吃又简单1、食材：红菜苔400g、姜10g 。
2、将红菜苔先用水泡一会 。
3、将姜蒜去皮洗净切好备用 。
4、在锅中放入适量水，将菜苔切成小段后放入水中焯一下 。
5、焯好后，滤掉水备用 。
6、在锅中放入适量油 。
7、加入姜蒜爆香 。
8、在锅中放入焯好的菜苔 。
9、加入适量食盐 。
10、加入适量豆瓣酱 。
11、加入适量鸡精 。
12、起锅，美味的素炒菜苔就做好了 。
3、米糕怎么做好吃又简单1、食材：大米2斤、冷水500ml、白糖适量、木薯粉50克、面粉50克、食用油适量 。
2、大米用清水淘洗干净 。
3、加入清水没过大米 。
4、盖上保鲜膜到温暖的地方自然发酵三天 。
5、发酵好的大米会有一股酸味 ， 用清水洗净 。
6、沥干水分后放入料理机，加入冷水打成米浆 。
7、加入白糖，木薯粉，面粉搅拌均匀 。
8、平底盘刷油防止粘底，倒入米糊 。
9、放入蒸锅蒸四十五分钟 。
10、美味的米糕就做好了 ， 放冷后再切 。
【大芋头怎么做好吃又简单】11、可以蘸白糖或者煎着吃 。

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