秋葵营养丰富 ， 吃了对人体有很多好处 ， 有“蔬菜王”的称号 ， 很多人都喜欢吃水煮秋葵 ， 那么秋葵白水煮多长时间？水煮秋葵有什么功效与作用呢？
秋葵白水煮多长时间
秋葵是容易熟的一种蔬菜 ， 一般煮3-5分钟即可 。白水煮秋葵一般只要把秋葵煮到颜色变深即可食用 ， 若是再继续煮 ， 会把秋葵煮老 ， 口感就不那么好了 。
水煮秋葵功效与作用
促进消化
秋葵中含有牛乳聚糖、果胶等营养成分 ， 有助于推进肠胃蠕动 ， 促进消化的作用 ， 还有保护胃黏膜的功效 。
保护视力
秋葵中含有丰富维生素A、胡萝卜素、维生素C等营养物质 ， 维生素A和胡萝卜素含量在蔬菜中居首位 ， 有助于保护视网膜、保护视力和 ， 还有预防白内障功效 。
美容养颜
秋葵中富含维生素C、可溶性纤维和植物黄铜 ， 对皮肤有很好的保护作用 ， 能增进皮肤的美白和嫩滑 ， 还有维持内分泌平衡和抗衰老的作用 。
强肾补虚
秋葵中的粘性蛋白有助于养肾生精 ， 秋葵有壮阳健肾、增强人体免疫功能的作用 ， 对肾虚、肾功能减退者有好处 ， 是一种适宜营养保健的蔬菜 。
水煮秋葵怎么有点苦
错误的焯水方式
若是将秋葵焯水后还会残留苦味 ， 可以把秋葵洗净后 ， 用淡盐水浸泡10分钟 ， 泡好后去蒂 ， 再放入烧好的沸水中煮 ， 放入少量食盐 ， 烫1-2分钟捞出 ， 放入凉水中过一遍 ， 就可以去除苦涩的味道了 。
没煮熟
秋葵本身生吃是有苦味或涩味的 ， 若是没有煮熟会苦是正常的 ， 建议下次煮秋葵时间可以适当延长 ， 煮到秋葵整个颜色都变深再出锅食用 。
秋葵用开水煮还是用凉水
【秋葵白水煮多长时间 水煮秋葵功效与作用】秋葵一般情况下用开水煮 ， 秋葵很容易熟 ， 用开水煮还能去除秋葵的苦味 ， 在开水中煮3-5分钟即可食用 ， 若是放在冷水中煮 ， 秋葵煮的时间会变长 ， 而且时间太长煮出来的秋葵会很黏腻不够清爽 ， 吃起来口感也不会好 。

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