怎么煎大龙虾好吃又简单 _怎么

1、怎么煎大龙虾好吃又简单1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；
2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白(上半部分切碎留用) ，剁碎备用；
3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；
4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。
2、清炒大龙虾如何做1、先用剪刀把龙虾头上的顶头剪开，把里面的黑头剔掉。
2、把两个腮剪开，把里面絮状的东西掏掉。
3、把那些小脚剪掉，如果两个钳子比较小的话也可以剪了。
4、在水盆里用刷子把龙虾刷干净。
5、先往锅里倒上油，放上生姜，等油上开始冒烟的时候，把龙虾倒进去炒。然后再加酱油，葱、蒜爆炒，再加水烧熟即可。
3、大龙虾怎么洗简单又干净1、先把龙虾用水冲洗一下，放入盆中。
2、加入一些盐、加入白醋、然后拿起盆子摇晃一下。
3、混合均匀后放置30分钟、这样就能让龙虾吐出肚子里脏东西了。
4、换一盆清水，用刷子洗龙虾，龙虾的腹部和爪子的根部是比较脏的，这部分一定要清洗干净，用刷子用力刷就好。
5、用刷子慢慢刷龙虾，一直刷到水不会浑浊为止，这是个大工程，要有耐心。
6、首先处理龙的头部，因为龙虾头部有很多没有消化掉的脏东西。
7、在龙虾头部三分之一处，用剪刀斜着剪开一个口子。
8、注意不要剪断，打开就发现里面有黄色和黑色的东西了。
9、黄色是虾黄，黑色的就是内脏了。
10、把黑色的内脏扯掉就可以了，虾黄要保留。
11、处理虾线，只要捏住龙虾最中间的小尾巴，拧半圈，往外一拉，就可以直接拉出虾线了。
【怎么煎大龙虾好吃又简单】12、这样一只小龙虾就处理了。

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