鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分 ， 此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素 ， 单不饱和脂肪酸 ， 磷 ， 铁等微量元素 ， 对人体生长都十分有益 。因此很多家长会选择蛋黄给宝宝做辅食 ， 但是由于蛋黄中的某些物质不容易消化 ， 还是建议不要将蛋黄作为宝宝的第一辅食 ， 对于容易过敏的宝宝也不建议食用蛋黄 。
文章插图
几种蛋黄辅食的做法
下面介绍几种最简单的制作蛋黄辅食的方法 。
蛋黄粥：
当宝宝6个月左右 ， 已经初步适应辅食的时候 ， 可以给宝宝制作蛋黄粥 。
【六个月婴儿蛋黄吃法 蛋黄辅食做法】制作方法：将煮熟的蛋黄压碎 ， 与煮好的白米粥混合煮一会或者直接撒在白米粥上即可 。
蛋黄是婴儿辅食添加中的重要一项 ， 今天我们先不说怎样喂宝宝吃蛋黄 ， 单单煮鸡蛋准备蛋黄这一项就有很多学问 。
蛋黄泥：
适合初次添加辅食的宝宝
制作方法：将煮熟的1/4个蛋黄用勺子压碎 ， 调上水或者奶 ， 把蛋黄汁稀释成比奶水稍稠一点就可以了 。
蛋黄羹：
如果宝宝不喜欢吃蛋黄泥 ， 可选择蛋黄羹
制作方法：鸡蛋敲开 ， 将蛋白先滤掉 ， 再将蛋黄取出 ， 加一点凉开水 ， 蒸几分钟即可 。
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