科技与狠活掀起了食品界巨浪，是时候为蒙冤多年的味精正名了 _莲花味精

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最近随着网络博主科技与狠活的火爆，让很多人再一次把目光聚焦到食品行业。食品添加剂有没有必要，是否存在健康危险以及业界良心等话题更是被捧上了热搜。
随着这一话题的展开，很多企业和产品被网友起底，一些食品企业因为产品含添加剂被网友各种曝光，让食品行业的龙头也不得不发声回应，但回应后仍然不能改变大家的观点，股票大跌的同时也掀起了网民的抵制潮。

不可否认的是，食品添加剂确实为现代食品工业做出了巨大的贡献，专家也证实符合标准的添加剂对人体危害极小。这些食品企业的产品确实也符合有关法规的规定，但网友的态度是：你有你的合格证，我有我的购买权。
在大家的关注中，更是有很多专业人士出来科普，更多的有关食品安全的话题被牵出。大家对于食品类的产品，一个共识就是看产品配料表，越简单的就越健康，能看懂的原料没有科技与狠活。
在这一片对健康食品的呼吁中，我们是时候为一个行业或者一个品牌翻案了。在过去的几十年中，他被各种专家和伪专家针对和造谣，导致了行业的没落。而在大家回归理性的时候，有必要来为它正名了。

味精，是调味品中必不可少的产品，在上个世纪末，味精一直是调味品行业的扛把子。但在资本的操作下，味精有害健康的理论扶摇直上，甚至成了大家的共识，很多餐饮店甚至以不用味精作为营销噱头。
看一下味精的配料表，大家就会明白，在味精的配料中，只有一种：小麦，当然不同的品牌和产品配方略有不同，有的是淀粉，食用盐等，但相同的是，没有任何的食品添加剂。

当年正是在资本的操作下，一些鸡精生产企业为了获取高额的利润，鼓吹鸡精更加健康，一些专家更是声称味精致癌等言论。在这片呼声中，鸡精企业获得了胜利，而味精却成了低廉有害的代名词。
当时味精行业的代表品牌莲花味精1998年就在上交所上市，作为食品行业的佼佼者却在上市几年后，因为产品单一，被舆论所伤害，迅速的走了下坡路，不仅在几年后就开始亏损，而且一去不复返，逐渐走到了破产的尽头。
而回头去看一下鸡精的配料表，尽管不同产品标注不同，但不可回避的是大部分的鸡精、鸡粉产品都是以味精作为主要原料，再添加了各种添加剂，妥妥的科技与狠活！

回头再看这次被讨论最多的海天，其上市时间是2014年，而在这时，曾经的莲花味精正在生死边缘挣扎。尽管有食品第一股的神话，但他们的主打产品除了大家揭露的各种添加剂外，主要成分中的谷氨酸钠正是味精的主要成分。

也就是说，被骂了几十年，已经濒临破产后，大家才发现，真正的良心产品和企业是被冤屈的，那些被称为升级产品的替代品只是以味精为主料的科技与狠活，最后却成了资本市场的英雄。
【科技与狠活掀起了食品界巨浪，是时候为蒙冤多年的味精正名了】莲花味精以及其他的味精生产企业看到今天的状况，是不是欲哭无泪呀。可惜错误的时间让他们有了不同的命运，但无论企业如何，至少能做的是现在为它正名，在满满的科技与狠活前，他们真的很纯！

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