1、五氧化二磷可以做食品干燥剂吗五氧化二磷不可以用作食品干燥剂 。
五氧化二磷溶于于水产生大量热并生成磷酸 。其受热或遇水分解放热,放出有毒的腐蚀性烟气,具有强腐蚀性,常用作气体和液体的干燥剂,不可用作食品干燥剂 。
食品中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶,蒙脱石干燥剂,氯化钙干燥剂 , 纤维干燥剂 。
2、干燥剂发热还能继续使用吗1、干燥剂发热就不能继续使用的 。干燥剂中的主要成分是石灰 , 如果出现发热现象,说明已经和空气、水分发生反应了 , 这个时候干燥剂基本上失效了 。
【五氧化二磷可以做食品干燥剂吗】2、干燥剂发热是因为它的吸水过程是放热过程,干燥剂与水结合时,往往同时发生物理变化和化学变化,这个过程中自然会伴随着释放热量,如果散发的热量不是很大还好,如果十分烫,这个时候建议丢掉 。
3、干燥剂包含许多化学成分,干燥剂的种类也不同,但其作用基本上是用来防止水分的,这种东西使用一般是比较安全的,但是如果出现操作不当,也是有可能会引起一些不好的事故的 。
3、熟石灰能做气体干燥剂吗熟石灰不能做气体干燥剂 。熟石灰学名氢氧化钙(calciumhydroxide),是一种微溶于水之白色固体,其水溶液常称为石灰水(量大时,可形成石灰乳或石灰浆) , 呈碱性 。它在空气中吸收二氧化碳和水等从而变质,称其具有吸水性,一般用于建筑或酸性土地的改良 。其粉尘或悬浮液滴对粘膜有刺激作用,能引起喷嚏和咳嗽,对皮肤有腐蚀性 。
4、干燥剂的种类1、酸性干燥剂:浓硫酸,可以干燥中性或酸性气体 。
2、碱性干燥剂:碱石灰(氧化钙和氢氧化钠的混合物),可以干燥中性或碱性气体 。
3、中性干燥剂:氯化钙,可以干燥中性、碱性或酸性气体 。
干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质,常分为两类:化学干燥剂 , 如硫酸钙和氯化钙等,通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂,如硅胶与活性氧化铝等 , 通过物理吸附水进行干燥 。
湿气的管控是与产品的良率是息息相关的 。以食品而言,在适当的温度和湿度下 , 食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖,使食物腐坏,造成受潮及色变 。电子产品也会因湿度过高造成金属氧化,产生不良 。干燥剂的使用,便是为了要避免多余的水分造成不良品的发生 。
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