乌鸡怎么炒好吃又简单视频 _乌鸡

1、乌鸡怎么炒好吃又简单视频1、食材：乌鸡半只，香菇20，辣椒5个，味精5克，生姜10片，蒜头5个，料酒2勺，生抽一勺，醋半勺，五香粉5克，地瓜粉20克，盐5克。
2、乌鸡洗干净放入盐味精生抽料酒腌30分钟。
3、切好蒜生姜辣椒泡香菇。
4、乌鸡腌好放入地瓜粉搅拌。热油把生姜乌鸡放进去炸炸到七分熟。
5、乌鸡捞出把香菇蒜辣椒也炸一下。
6、把炸的油倒出留点底油，倒入乌鸡，佐料，料酒，生抽，醋，五香粉翻炒至熟就可以。
2、地瓜丸子怎么做好吃又简单又软1、食材：地瓜200g、糯米粉200g、白糖适量、芝麻适量。
2、地瓜去皮，洗净切块，放入蒸盘，隔水蒸熟，趁热用勺子碾碎。
3、地瓜泥放入大盘，放入适量糯米粉。（糯米粉要分几次加）
4、加2-3勺白糖，揉成软硬适中的面团。
5、取一小块面团，揉成小丸子，表面粘一点水，在芝麻上面滚一圈。
6、再继续揉匀，使芝麻粘的更紧些。
7、锅里放入适量植物油，6成热，放入丸子。
8、中火，边炸边晃动锅柄，这样丸子炸的更均匀。
9、炸至表面金黄色，外层发硬，捞出控油，即可装盘上桌。
3、大虾怎么煮好吃又简单1、大虾去掉十分以后，放在油锅中炸熟，特别好吃，在做的时候需要准备新鲜大虾500克，葱，姜，料酒和酱油各适量准备一些，另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等调味料，最后再准备足量的食用油。
2、把准备好的新鲜大虾用清水冲洗干净，用剪刀剪去他的虾枪和虾须，都在他的背部开一个口子，取出里面的虾线，最后沥掉水分备用。把去掉水分的大虾放在一个大点的碗中，加入料酒和盐调匀以后腌制半小时。
3、把准备好的葱姜末放在一起，加料酒和食用盐以及味精，还有白糖与醋调成料汁。在锅中放食用油加热，放入腌好的大虾炸熟，取出以后沥油备用。在锅中留底油开火加热以后，放入葱姜末炒香，再放入炸好的大虾最后倒入料汁，全部放好以后要快速翻炒，炒匀以后直接出锅即可食用。
4、猪排怎么做好吃又简单1、食材准备：猪大排、蛋液、淀粉、盐、料酒、椒盐、油。
2、用刀背将大排锤松。
3、将300克猪排加入10毫升料酒。
4、2克盐、2克椒盐腌制半小时。
5、将猪排裹上25克鸡蛋液，再裹上10克淀粉。
6、把100毫升油倒入锅中，烧至6成热。
7、放入猪排炸至金黄捞起，切块摆盘即可。
5、小河蟹怎么做好吃又简单炒河蟹的做法：
1、把河蟹洗干净备用。
2、在锅里放水，大火烧开放河蟹，河蟹颜色变红之后，就可以捞出来。
3、等到河蟹凉后，扒开河蟹，去壳，把河蟹切成两半，葱姜蒜、辣椒切好。
3、河蟹扒好之后，用面粉把河蟹裹一下。
4、锅里倒油，大火烧油，油热之后，将切好的大蒜姜、姜、辣椒倒进去爆炒，再加点老抽。
【乌鸡怎么炒好吃又简单视频】5、将河蟹倒入锅里，炒个两三分钟，然后加老抽、盐、糖，小火收汁即可。

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