求在家自制牛奶巧克力的做法

1、求在家自制牛奶巧克力的做法自制牛奶巧克力的做法:
1、先将可可脂隔水搅拌融化,热水温度以不烫手为宜,然后添加糖粉继续搅拌 。
2、可可液块切碎加入,尽量切的碎一点这样融化的快些 , 加入奶粉和磷脂,继续搅拌 。
3、搅拌的时间越长做好的巧克力越细腻,最好超过一个小时以上 。
4、搅拌中注意水温一直保持40至50℃左右,最后慢慢降温到30℃左右时倒入巧克力模具里 。
5、冷藏两个小时或过夜冷藏即可 。
2、猫能吃巧克力嘛1、不可以,因为巧克力中的可可碱含有甲基黄嘌呤的成分,会引起猫咪中毒 。
2、中毒症状主要表现为:食欲不振、流口水、呕吐、腹泻等,严重的会抽搐甚至昏迷,心律不齐,最终导致心脏衰竭而死 。
3、一般猫咪在食用巧克力制品几个小时之后就会有症状表现 , 重症时1-2天内就有可能死亡 。而目前尚未有此类中毒的解毒药物,只能通过催吐、洗胃等方式急救,以减少猫咪肠胃对可可碱的吸收 。
4、由于每只猫咪的体重和身体状况不同 , 不同巧克力中可可碱的含量也不同 , 很难有一个明确的量化规定猫咪食用多少巧克力会中毒 。因此,最安全的做法就是坚决不要让猫咪食用巧克力 。
3、牛奶巧克力面包的做法1、制作卡士达酱:蛋黄16克(约一个量)、细砂糖18克、牛奶60ml、玉米淀粉6克、低粉4克、黄油16克 。
2、牛奶和糖混合煮沸 , 蛋液打散,筛入所有粉类混合均匀 , 与煮沸的牛奶混合倒回锅中再次煮至浓稠(中途要不停搅拌),熄火后加入切小块的黄油混合均匀,盖上保鲜膜放一盘备用 。
3、制作香酥粒:黄油20克、低粉40克、细砂糖20克 。
4、将黄油切1cm见方的小块,加入糖筛入低粉,双手搓至米粒状即可 , 冷藏保存备用 。
5、面团材料(高粉204克、可可粉6克、水约82克、全蛋液20克、酵母2.5克、细砂糖30克、盐2克、黄油10克、巧克力豆20克)中除黄油和巧克力豆的材料混合揉至扩展,加入软化的黄油揉至完全阶段,加入巧克力豆混合均匀 。
6、基本发酵1小时,至原来2.5倍大 。
7、将面团分割成8等分,盖上保鲜膜静止松弛15分钟后,擀开然后卷起 。
8、稍松弛后再次擀开并卷起 。
9、放入模具中进行最后发酵 。
10、最后发酵到面团涨至模具8-9分满 。
11、将卡士达酱放入裱花袋中,剪小口,在面团上挤上线条 , 最后撒上香酥粒,烤箱预热180度烤25分钟左右 。
4、过期的巧克力怎么处理1、可以将过期的巧克力高温溶解,然后动手制作成非常有意思的工艺品,不仅可以废物利用,还可以变废为宝 。
2、可以将过期的巧克力用温水溶解,等巧克力泥冷却之后,再加入大量的清水,然后用来浇灌花朵和其他植物,可以促进植物的生长 。
3、可以将过期的巧克力溶解 , 然后用来擦拭地板或者其他皮质家具,可以使地板和家具恢复光泽,还可以修复那些细小的裂痕 。
【求在家自制牛奶巧克力的做法】4、一般情况下将过期的巧克力可以用温水融化成液体,和日常中吃的新鲜橘子皮搅拌在一起或者是和牛奶搅拌在一起,涂抹在身体比较干燥的地方 , 可以让肌肤变得非常滑嫩,起到美容的效果,但是不要长时间敷,偶尔使用就可以 。


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