火龙果酸奶冰淇淋怎么做( 二 )


若是与液氮接触超过2分钟 , 则会导致细胞组织坏死,引发不可逆的损伤 。消费者购买到的液氮冰激凌,大多使用没有隔冷保护的纸碗盛装 , 用这种容器盛装的冰激凌极易导致皮肤冻伤 。所有各位在购买这类新奇的液氮冰激凌时 。
【火龙果酸奶冰淇淋怎么做】需要多加注意:肠道功能较弱的人,不可多食此类冷冻食物,否则容易刺激肠道引发肠道功能紊乱 。另外孩子食用时,也要严格看管,防止冰激凌中的液氮掉落在皮肤上,引发冻伤 。此外,由于液氮温度极低,建议用纸巾、软布包裹冰激凌碗 , 以防止皮肤直接接触温度过低的冰激凌碗而导致冻伤 。


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