火龙果酸奶冰淇淋怎么做 _火龙果

1、火龙果酸奶冰淇淋怎么做1、食材：原味酸奶2杯、火龙果1个。
2、准备原料。原味杯装酸奶、火龙果、冰棍木棍子。原味酸奶可以用各种水果搭配都不会覆盖味道，另外用杯装酸奶，可以省去冰棍模型，连洗都可以省略。
3、红肉火龙果洗净，去外皮，一半切小四方块，另外一半切大块，用来料理机打碎。其中火龙果要建议选择红肉火龙果不仅颜色好看，更加甜，好吃。
4、切大块的火龙果，放入料理机打碎，每个料理机不同，选择水果汁/水果打碎，键都可以用来做冰棍。
5、原味酸奶，把杯盖撕开一半，别全部撕开，等会要盖上的哦。倒出一半的牛奶在杯子上，这些牛奶可以喝的，别浪费。
6、把火龙果小方块，还有火龙果汁倒入酸奶杯，拌均。八分满即可，太满容易把盖子撑开。
7、再酸奶杯的中间，放入冰棍木棍，盖上酸奶的杯盖，杯盖中间要戳一个小口，让冰棍棍子在外面露出来。把6杯冰棍都装好之后，放入冰箱，冷冻至凝固即可。吃的时候杯子底部用开水淋一下，就可以轻松脱模。
2、制冰淇淋技巧1、苹果冰激凌：材料：苹果500g ，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。特点：果香味浓，滋味可口。
2、香蕉冰激凌：材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g ，白糖450g 。工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。3、西瓜冰激凌：材料：西瓜瓤1500g ，鸡蛋2只，白糖400g 。工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。特点：香甜可口，色彩绚丽。
3、如何使用冰淇淋机器使用方法如下：
1、把淡奶油倒入容器，用搅拌器打至七分发。
2、将牛奶加至七分发的奶油里。
3、将洗净切好的奇异果和糖一并放入，将混合液搅拌均匀。
4、把冰淇淋液缓慢倒入冰桶，启动冰淇淋器开关。
5、大概20分钟后冰淇淋大致完成。
6、可以用模具做出自己喜欢的造型，或者直接取出，放入容器，即可以食用。
4、如何用冰淇淋粉做冰淇淋第一首先我们要准备好材料，冰淇淋桶、冰淇淋机、冰淇淋粉、花生等等。必须首先提前一天晚上将冰淇淋桶放进冰箱冷冻格，时间必须要在10个小时以上，到了第二天要用再取出来。
第二安装好冰淇淋机，将买来的冰淇淋粉倒入机器里，紧接着倒入牛奶、花生，至于分量多少，可以根据自己的实际情况加入，如果担心第一次不成功，可以先做一部分，先试验一下。开动机器，直到看见桶内的浆变成浓稠状，一般需要的时间要30分钟左右，这时是很轻柔膨松的状态。
第三此时已经是成品了，可以开始品尝，如果希望冰冻一点，可以放进冰桶内冷冻4到5个小时，口感会更好。
5、液氮冰淇淋对人体有害吗液氮冰淇淋对人体没有害。液氮无毒，排氧，且对食品成分呈惰性，替代了食品中空气，使食品氧化降低到最小限度。但液氮气化时大量吸热易造成冻伤，不宜长时间接触，在做冰淇淋时必须戴上护目镜、面罩和手套。
这种方法制成的冰淇淋凝固的快，融化的也快，需要短时间内吃完。尽管液氮本身无毒无害，但其温度极低，在常压下温度可低至-196℃，若是长时间接触液氮或是大量液氮在皮肤表面汽化吸热，都极易造成皮肤冻伤。

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