5、青菜应该怎么洗干净1、青菜买回来后第一步清洗是用水冲洗掉表面的灰尘和泥土 ， 但这仅仅不够 。冲洗干净的青菜摘掉多余坏死的叶子 ， 切掉根部 。
2、用清水浸泡半小时以后，再换水用盐水浸泡5分钟，最好是用淘米剩下的水清洗蔬菜，能有效分解农药，最后焯水20秒捞出即可 。
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