【纯牛奶煮沸后会不会破坏营养 纯牛奶煮开会破坏营养吗】

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纯牛奶煮开会破坏营养 ， 牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌 ， 但同时会损失本身含有的营养成分 。牛奶可以加热但温度以正好喝为易 ， 温度太高会破坏它的营养 。
牛奶富含蛋白质、维生素、钙等营养物质 ， 是一种比较容易消化的饮料 ， 早上喝牛奶不仅能滋润肠胃 ， 而且还能及时为人体提供能量 ， 使人们能够以充沛的精力迎接新一天的工作与学习 。

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