什么是益生菌的食物 _什么

1、什么是益生菌的食物食物中含有对人体有益的活性微生物的食物。
“益生菌”，又称微生态调节剂、生态制品、活菌制剂，是指能够促进肠内菌群生态平衡，对宿主起有益作用的活的微生物制剂。如酸奶、乳酪、红酒、泡菜都是含有益生菌或对益生菌有益的食品。
益生菌的生理作用：
1、抑制有害细菌的生长。益生菌能产生乳酸和乙酸，具有杀菌作用，可以抗御多种肠道病原菌，如伤寒沙门氏菌、艰难梭菌、空肠弯曲杆菌、大肠埃希氏菌、志贺氏菌等。还有些益生菌能产生抗菌素,对细菌具有拮抗作用。
2、调整和改善肠道菌群。肠道菌群在人体健康中发挥重要作用，当肠道中益生菌占明显优势时，机体免疫能力增强，对保持健康、防止疾病、延缓衰老等具有重要意义。
3、调节免疫系统。益生菌可通过增强寄主特异性和非特异性免疫力，保护寄主免受肠道病原菌感染。其增强系统免疫力的作用可能是由巨噬细胞和淋巴细胞的活性造成的。
2、金双歧和益生菌的区别金双歧和益生菌的区别：
1、结构特征不同
金双歧虽然和益生菌都是活性菌，而前者是双歧杆菌的其中的一个分支，益生菌的分类有很多，其中包括有三大类，第一为乳杆菌类，第二为双歧杆菌类，其中金双歧就属于这一类，还有革兰氏阳性球菌类，所以说益生菌包含金双歧。
２、作用不同
金双歧和益生菌的作用相似，但是益生菌的作用更广泛，平时可以直接食用益生菌，包括含有益生菌的保健品还有益生菌的酸奶都可以直接食用，但是金双歧主要是用于临床防治疾病方面。
3、婴儿多少周可以添加益生菌【什么是益生菌的食物】没有死规定的，要根据情况吃益生菌。宝宝在婴儿期的时候，肠道尚未发育成熟，益生元有帮助调节肠道内有益菌和致病菌的平衡，保护肠道健康，帮助营养物质的消化吸收。益生元还具有类似于膳食纤维一样的保水作用，并促进肠蠕动，形成较大和松软的粪块，从而减少宝宝便秘的发生。

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