辣椒怎样炒才能更香更辣更出味 _辣椒

1、辣椒怎样炒才能更香更辣更出味辣椒可按照以下方法来炒：
一、原材料：
辣椒，色拉油，盐，味精，酱油，大葱。
二、炒青椒的做法步骤：
1、将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段；
2、锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。
2、用铁锅怎样炒瓜子材料：铁锅、瓜子、盐、凉水。
【辣椒怎样炒才能更香更辣更出味】步骤：
1、准备适量的瓜子。
2、用凉水洗一下。
3、水里加入一勺盐。
4、待盐融化后，浸泡5分钟。
5、将炒锅加热。
6、将浸泡好的瓜子捞起，放入锅中。
7、中小火，翻炒后，加入少量的盐。
8、翻炒一会，再加入少量的盐。
9、摸着瓜子外面干了，转小火，继续翻炒。表面微糊，即可。
3、炒苦瓜怎样炒好吃不苦1、苦瓜去瓤，切片，装盆，加盐，腌制5分钟，控出苦瓜水。
2、热水中加盐，下入苦瓜焯水，捞出过凉水，将鸡蛋打散，加盐拌匀。
3、热锅起油，倒入蛋液苦瓜，翻炒均匀，出锅装盘。
4、盐腌制法，将苦瓜切好后,放在碗内,加入1匙精盐拌匀,腌制7-8分钟后,再炒菜就没苦味了,而且仍能保持苦瓜的风味。

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