5、满汉全席都有什么菜1、满汉全席菜肴如下：丽人献茗：君山银针 。
2、乾果四品：怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘 。
3、蜜饯四品：蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子 。
4、饽饽四品：花盏龙眼、 艾窝窝、 果酱金糕、双色马蹄糕 。
5、酱菜四品：宫廷小萝葡、 蜜汁辣黄瓜、 桂花大头菜、酱桃仁 。
6、前菜七品：二龙戏珠、 陈皮兔肉、 怪味鸡条 、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、虾籽冬笋、 椒油茭白 。
7、膳汤一品：罐焖鱼唇 。
8、御菜五品：沙舟踏翠、 琵琶大虾、龙凤柔情、 香油膳糊肉丁、黄瓜酱 。
9、饽饽二品：千层蒸糕 、什锦花篮 。
10、御菜五品：龙舟鳜鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌 。
11、饽饽二品：凤尾烧麦 、五彩抄手 。
12、御菜五品：一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼 。
13、饽饽二品：玉兔白菜 、四喜饺 。
14、烧烤二品：御膳烤鸡、 烤鱼扇 。
15、野味火锅：随上围碟十二品 。
16、山珍一品：鹿肉片 、飞龙脯 、狍子脊、 山鸡片、野猪肉、 野鸭脯、鱿鱼卷 、鲜鱼肉、刺龙牙、 大叶芹、 刺五加、 鲜豆苗 。
17、膳粥一品：荷叶膳粥 。
18、水果一品：应时水果拼盘一品 。
【满汉全席包括什么及做法】19、告别香茗：杨河春绿 。

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