1、牛奶微波炉加热多少度微波炉热牛奶与牛奶量的大小、原始温度高低有关，一般从冰箱冷藏取出来的牛奶，200-250ml的微波炉加热一分半钟即可，切记不可过热，避免爆沸 ， 温度过高影响或损坏牛奶成分 ， 质量 。
关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短 。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高 。
如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量 。牛奶加热的时间越长、温度越高，其营养流失就越严重 ， 其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖 。
2、微波炉怎么做烤鸭食材：鸭子一只，盐，开水半杯，蜂蜜，白醋，料酒；
做法：
1、用盐将鸭子内外抹遍 ， 腌上半天 ， 将开水、蜂蜜、白醋、料酒搅拌做成淋汁；
2、煮开一锅水，用绳子吊起鸭子，一手提鸭子，一手拿大勺，反复舀起开水烫遍鸭身；
3、把淋汁浇在鸭身上，吊在阴凉通风处24小时；
【牛奶微波炉加热多少度】4、在翅尖 ， 腿骨的地方包上锡纸 ， 把鸭子放在烤架上，下面接一个放有热水的烤盘；
5、烤箱开到180℃烘烤40分钟左右，中间刷2次蜂蜜水，需要随时注意烤鸭的成色，在颜色过深的地方盖上锡纸 ， 直到整个鸭子都达到满意的颜色；
6、取出后用快刀斜着片下鸭肉，每片都要有鸭皮跟鸭肉，装盘即可 。
3、微波炉烤肉串怎么操作1、猪肉洗净控干水分切小长条或小方块 。
2、切好的肉加入盐、味精、料酒、五香粉拌匀，腌制2小时 。
3、腌制好的肉串加入油、五香粉、孜然粉、辣椒粉拌匀用竹签串起来放入盘中 ， 盖上锡纸 。
4、最后把整盘放在微波炉里，先加热3分钟，然后拿出来翻面，再放进去加热5分钟即可 。
微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成 。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内 ， 从而加热食物 。

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