8、金枪鱼:金枪鱼的酸性物质能降低血压,预防中风、头痛,防治湿疹,缓解皮肤干燥情况,每人每周金枪鱼油的服用量应为240克左右 。
9、洋葱和大蒜:洋葱和大蒜能降低胆固醇、高血压、减少心脏病的发病率 。实验证明每天吃半个洋葱和人胃癌发病率和结肠癌发病率比普通人低50 。
10、麦芽:麦芽优于玉米、燕麦之处在于它能降低结肠癌、直肠癌的发病率,因为它们易于吸收 。麦芽本身是无味的食物,因此可以把它撒在麦片或加入牛奶中 。
11、木瓜:木瓜中的维生素c远远多与橘子中的维生素c含量,木瓜不仅有助于消化而且还能防止胃溃疡,木瓜尤其有助于消化人体难吸收食物类,因而能有效地预防肠道癌 。
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