糖桔子怎样腌制 _桔子

1、糖桔子怎样腌制糖桔子的腌制方法：
主料：桔子。
配料：酸梅、白糖。
做法:
1、准备一个干燥无油的干净玻璃瓶。
2、桔子洗净放入沸水中汆烫30秒，捞出充分风干桔子外皮的水份。
3、在经过挑选后的桔子底部切一个开口，把一粒酸梅塞进开口处。
4、把弄好的桔子排入瓶内，一层桔子盖上一层白糖，直至排满为止。
5、在瓶口盖上一块布，放在室外阳光可直接照射的地方，晚上收回室内避免雨水沾湿，晾晒30天就可收成。
2、酸菜卷心菜怎样腌制1、把准备好的新鲜卷心菜去掉根部，然后把它切成片状。再准备适量清水，加入准备好的食用盐把盐化开，制成盐水倒入到切好的卷心菜中，调匀以后，腌制1到2小时。
2、在腌制卷心菜的过程中，要是把准备好的洋葱和小葱全部切成块状，再用料理机打成泥状，把准备好的大蒜也去掉，蒜皮制成蒜泥儿备用。
3、腌好的卷心菜取出以后，用清水冲洗几遍，再把它沥掉水分，然后加入准备好的辣椒粉和鱼露以及蒜泥儿，再加入生姜粉用筷子把它们调匀。
4、调匀以后腌制三个小时再把做准备好洋葱泥和葱泥放到里面一起腌制，腌制时应该把它密封起来放到冰箱的冷藏室中两天左右就能入味，那时取出发可以闻到浓郁的酸爽气味，会让人们有种胃口大开的感觉。
5、酸菜卷心菜腌好以后，取食时一定要注意，必须使用无油无水的筷子，不然带入生水或者油脂以后会让里面的酸菜出现变质，产生一些对人体有害的物质，那时是不能再继续食用的。
3、怎样腌制生肘子主料：猪肘。
辅料：蒜、青椒、料酒、生抽、盐。
步骤如下：
1、将剁成小块的猪肘放入烧开的水中焯烫两分钟。
2、用冷水将猪肘洗干净，用镊子把皮上的毛拔干净。
3、将猪肘倒入料酒中腌制15分钟左右，然后放入蒸饭的高压锅中，设定15分钟。
4、在锅中热油，放入蒜末，放入蒸好的猪肘，用中火爆2分钟后加入生抽和盐，继续爆十分钟。
5、把蒸猪肘的汤倒入锅中，煮开收汁入味即可。
4、怎样腌制白萝卜丁简单又好吃1、白萝卜1根、泡椒适量、食用盐适量、白糖适量、白醋适量。
2、方法：我们取出一根白萝卜，将它用水洗干净后去皮。
3、接下来，将白萝卜用刀切成一个个的小萝卜条，盛入盘中，并在上面撒些食用盐。
4、将撒了盐的白萝卜条搅拌均匀，放置30分钟左右，将白萝卜条挤出来的水分倒掉。
5、将买回来的泡椒从包装袋中取出来，然后和白萝卜条一起搅拌均匀，散入适量的白糖，倒入一定量的白醋搅拌均匀。
【糖桔子怎样腌制】6、将它们装入干净、干燥的玻璃瓶中，盖上瓶盖，放置两至三天就可以食用了，味道非常的鲜美，而且也去除掉了白萝卜的辣味儿。

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