1、花生米怎么炒1、首先先倒入啤酒浸泡5分钟 。
2、5分钟后，沥干水分 。
3、然后往锅里倒油，要比平时炒菜的油多一些 。用手在上方感觉一下油温，大概五分热 。
【花生米怎么炒】4、倒花生米进去小火翻炒 。
5、开始炒的时候会有滋滋的响声，炒到后面没有响声了 ， 花生皮红了就关火 。
6、最后装盘撒点盐，搅拌均匀 。等冷却后，吃起来就香香脆脆 。
2、油炸花生米吃多了有什么坏处1、油炸花生米口味尽管优异，可是不宜常常服用，由于煎炸后的花生仁，不但很多营养成分成分外流，更出造成一部分内毒素 ， 并且这种内毒素多就会在身体基因变异后产生病变，使身体的癌症患病率进一步提高 。花生仁在历经煎炸以后，发热量和人体脂肪都是很多提升，大家常常服用不仅会长胖的趋式，更会影响到自身心脑血管的身心健康 。
2、花生仁可生吃，也可煎炸，可炒、可煮，从佐餐的美味到下饭的凉拌菜，花生仁无所不在，在众多食用方法中，以炖吃为最好 。用食油煎、炸或用火立即油爆，对花生仁中含有的维生素E以及他营养元素毁坏非常大 。此外，花生仁自身带有很多食用油，遇高烧会使花生仁甘平之性变成躁热之性，多食、久食或体虚火旺者食之，极易得热容易上火 。
3、因而 ， 从保健养生及口感上考核评价，還是自来水炖为最好是 。它具备不冷不热、口味潮润、通道好烂、便于消化吸收的特性，老少咸宜 。假若再适度加些中药材一并烹煮 ， 食品药品并且用，相辅相成 。
3、芹菜胡萝卜花生米拌法1、将花生米粒用温水浸泡半小时，胡萝卜和芹菜洗净切碎 。
2、花生米用八角、大料和盐煮5分钟，捞出后用剩余水继续煮胡萝卜芹菜2分钟，
3、捞出以后，将芹菜胡萝卜花生米放入容器中，用葱花、盐、香油、辣椒油、酱油和陈醋拌匀即可 。

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