1、烧烤蔬菜有哪些1、适合烧烤的蔬菜：茄子，西葫芦，香菇，韭菜 ， 土豆，圆白菜, 豆角，青椒 ， 菇类，洋葱，黄瓜，海带 ， 空心菜，香蕉 ， 玉米 。
2、很多蔬菜可以包在锡纸里放点黄油和盐，包好放在上面 ， 过5分钟就可以吃了，味道鲜嫩，又有营养 。
2、寒性蔬菜有哪些1、属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带 。
2、属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜 。
3、属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头 。
4、属于温性的碱性食物有:山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱 。
5、属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒 。
3、五月份适合种植的蔬菜有哪些1、有很多蔬菜都是可以在5月份种植的，比如四季豆、毛豆、夏茄子、夏辣椒、甘蓝、花菜、芹菜等 。还有我们最常见到的大白菜 ， 就可以在5月份种，种植之后生长的速度很快，一到两个月就可以进行采收了 。
2、还有胡萝卜，在五月份进行种植的属于夏萝卜，这个时候的温度非常适合它的生长 。
4、耐旱的蔬菜有哪些结球叶菜如大白菜、结球甘蓝、结球莴苣和包心芥菜等 。
【烧烤蔬菜有哪些】结球类蔬菜发生腐败均从内开始 ， 轻微的腐败肉眼无法察觉，将结球叶菜倒置或者横着放，让根部不接触地面 ， 外面一层叶子耐寒、耐碰，能起保护菜心的作用，吃的时候将外层变黄的叶子撕掉即可，有些菜要特殊放，蒜黄可用鲜大白菜的叶片将其包起来，竖放在阴凉处 ， 不沾水，可保鲜数天，芋头保存时先去除泥土，将芋头擦干后用干报纸包起来，再放在阴凉通风的地方 。
把不同蔬菜存放在冰箱内 ， 这种做法不妥，因每种蔬菜对于温度、湿度要求不同，如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜，适宜存放在10度左右的环境中 ， 但不能低于8度，绝大部分叶菜喜凉，适宜存放在0度至5度环境中，但不能低于0度 ， 蔬菜适宜存放的湿度为85度左右 ， 大蒜、大葱和洋葱等蔬菜则应选择湿度较低的干燥环境存放，存放蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋 ， 将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋，并用针在袋上扎6个小洞，然后将塑料袋封口 ， 在冰箱内用适宜的温度存放 。
5、秋天的水果蔬菜有哪些秋天的水果蔬菜有：秋葵、冬瓜、莲藕、栗子、胡萝卜、山药、四季豆、豆角、南瓜、柚子、橙子、橘子、柿子、山楂、苹果、梨子、红薯、芋头、石榴、板栗和鲜枣等 。
现代科技发展的大棚种植技术让我们一年四季都能够吃到各种各样新鲜的蔬菜瓜果 。
选择购买应季的水果会更有利于健康，并且价格也会相对的比反季节水果蔬菜更加实惠 。
应季水果蔬菜的营养价值会更高 ， 新鲜程度与口感也会更好 ， 吃应急的水果蔬菜也符合四季养生的特点 。

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