1、世界上最大的汉堡包多大目前吉尼斯世界纪录认定的世界上最大的汉堡包重达1828斤 , 直径为3米 。据报道,这个直径为3米长的培根芝士汉堡,使用了27公斤培根、23公斤生菜、23公斤洋葱片、18公斤泡菜和18公斤奶酪 。这个世界上最大的汉堡是在一个特制的户外烘箱里,烤制了大约4个小时,而烘烤前在汉堡上面放置肉菜等花了将近7个小时,制作者必须使用起重机来翻转这个巨型汉堡 。
2、鸡腿汉堡包的做法1、早晨原料1搅拌好放冰箱冷藏(这里要保湿啊,盖个盖子是必需的),中午加入原料2 , 搅拌至出膜,盖盖发至两倍大小 。
2、发酵好的面团,分成80克的小剂子 。
3、取其中一个滚圆 。
4、表面沾上芝麻,(有些人说芝麻不沾 。那是因为你的面团太干了 。做面包的面团应该是有些沾手的 。制作的时候手上涂些高粉防沾 。)放入涂油撒粉的模具中 。
5、关于模具的处理 。我先用刷子涂一层植物油,最好涂薄一些 , 都能涂满 。你也可以用黄油,但我觉得黄油有些费事,还要软化 。太麻烦了 。
6、上面倒些高粉 。不要用低粉 , 那个低粉太容易结团了 。
7、小心地顺着模具的一边将高粉布满模具 。
8、再倒入多出的高粉,模具处理就好了 。
9、放入模具中的面包坯子,要再次发酵到两倍大 。我用的是泡沫箱,很强大 。一般半小时就发酵好了 。
10、烤箱上下火预热,180度15分钟左右 , 我以前用的是中层,现在用下层 , 烤出来好像更好一点 。因为面团放中层,烤的时候还会膨胀 , 结果上面就容易糊了,而且底部还不怎么上色 。所以,我现在用放下层的方法 , 这样上下面都一样的颜色 。
11、烤好的面包,要及时的脱模 , 不然时间一长,模具里面就湿了 。就容易沾面包了 。还要记得放在蛋糕架上 。这样通风好 。
12、看倒出来的模具很容易洗的 。相当方便 。
13、这次做的是鸡腿汉堡 。所以要提前准备鸡腿 。将鸡腿先去掉骨头 。
14、泡在清水中15分钟,这样做的目的是为了给鸡腿去腥 。
15、然后倒入少许排骨酱,如果你有叉烧酱也可以 。放入保鲜袋中,冰箱冷藏一天一夜最好 。
16、要吃的当天早晨 , 取出来,用少许油煎一下,因为鸡肉很容易熟的,所以很快就会好了 。
17、关于煎鸡蛋 , 你可以象我这样,用有底的锅具,那么鸡蛋就不会倒处都是,控制在一个圆内就可以 。你也可以用一个煎蛋器,这样就可以做出你想要的形状 。
18、汉堡坯子用面包刀从中间切开,记得别全切开了,留一点就可以 , 当然也可以全切开 。那样显得料更多哈 。
19、刚烤出来的面包,效果相当棒,可惜我都是晚上做面包 , 光线不足只能凑合看了 。内部的组织 。
20、早晨这么大一个,吃了几口,想起来拍个照吧 。老肯家,老麦家,哪有我家这个实惠啊 。料足 , 对了,这么大一只成本大概也就是四元左右 。比他们家十几元的都料足 。而且 , 这个我吃一个就饱了 。外面的我得吃两三个才能饱呢
3、隔夜的汉堡包还能吃吗近几年快餐越来越受到大家的喜爱,特别是汉堡 , 省时又方便,味道也还不错,很多小孩子都喜欢吃汉堡 。新鲜出炉的汉堡这时候是最有营养的 , 时间放久了汉堡会发生变质 。
1、汉堡包隔夜如果没有变质的情况下还可以吃 。汉堡包的保质期一般为1-2天 。只要没有变质和异味可以在微波炉里转一下可以吃的 。若有异味不能吃 。
【世界上最大的汉堡包多大】2、能吃是能吃,可是不新鲜,部分暴露的蔬菜还有沙拉都会被氧化,不会造成什么严重后果,顶多营养成分有所流失 。汉堡的最佳赏味期是15分钟,鸡肉卷的最佳赏味期是10分钟 。如果是放在冰箱冷藏,第二天吃当然能吃,只是口感没现炸出来的好了 。
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