二胡蒙皮用什么胶水

1、二胡蒙皮用什么胶水二胡蒙皮时用熬好的骨胶 。
为了做好对琴皮的保养,需要对琴皮的加工工艺有所了解 。一般来说,琴皮加工的第一道工序是铲皮,铲皮的目的是将粘在皮上的肉杂物等去掉 。
琴皮加工的第二道工序是套皮,套皮的目的是拉伸蟒皮、去除蟒皮上的油性 。套皮过程中有一道烫皮的工序,其作用是为了使琴皮稳定成型和增加琴皮的光泽度 。
2、水煮鱼用什么调料去腥1、用醋和胡椒粉 。鱼杀好后放冷水中浸泡,并向水中放入少许醋和胡椒粉2.5斤水中放半两盐巴,活鱼放于其中1小时(鱼在盐水中自然死亡无妨),死鱼放入水中浸2小时 。
2、姜葱蒜 。宰鱼时可以将鱼的血液尽量洗净,烹调时加入葱姜蒜也有驱除腥味的功用 。
3、盐 。河鱼有泥味,可先把鱼放在盐水中清洗或用盐细搓,便能去除异味 。
4、胡椒粉或者月桂叶 。夏天,有些河鱼有土腥味,烹时影响味道 。可先把鱼肚洗净,置于冷水中,水里再滴入少量食醋,或放入少量胡椒粉或月桂叶,然后再烧制,土腥味就消失了 。
5、红酒 。鱼肚洗净后,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣质及香味可将腥味消除 。
【二胡蒙皮用什么胶水】6、鲤鱼脊背两侧各有一条白筋,它是造成特殊腥味的东西 。剖鱼时 , 在靠鳃的地方拉一小口,白筋就显露出来了,用镊子夹住,轻轻用力,即可抽掉 , 烹制时就没有腥味了 。
3、做汤圆没有糯米粉用什么代替做汤圆没有糯米粉用粘米粉代替 。汤圆别称“汤团”“浮元子” , 是中国传统小吃的代表之一 。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久 。据传,汤圆起源于宋朝 。当时明州兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。


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