西兰花应该是众所周知的减肥蔬菜了，在很多的减肥食谱里都少不了西兰花，那么西兰花的减肥食谱应该怎么做呢？
西兰花有减肥效果吗
【西兰花有减肥效果吗 西兰花怎么吃能减肥】可以减肥的 。
西兰花热量低，每100g西兰花，热量仅为33大卡 。西兰花水分很多，以及含丰富的膳食纤维，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用 。
西兰花怎么吃能减肥
西兰花炒虾仁
材料：虾仁15个，西兰花一颗 。
做法：
1、洗干净西兰花，切成小朵 。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可 。
2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟 。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水 。炒一分钟即可上锅 。
功效：虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了 。
西兰花减肥有什么好处
1、热量低、饱和度强
西兰花了不仅符合热量低的要求，还具有很强的饱和感 。所以在减肥的时候吃西兰花，就不会因为吃的少而感到饥饿了 。
2、促进身体快速恢复
西兰花中含有的胡萝卜素和锌元素就可以起到恢复免疫力的作用，另外它那丰富的维生素C还可以帮助肌肉在短时间内恢复正常 。
3、蛋白质含量高
一百克西兰花中就有四点五克的蛋白质，是比普通的蔬菜要高很多了 。利用西兰花来代替其他高蛋白的高热量食物，再好不过了 。

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