浓情端午,粽叶飘香 粽叶飘香作文



浓情端午,粽叶飘香 粽叶飘香作文

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《又到粽叶飘香时》(散文)
文/沈玉印
【浓情端午,粽叶飘香 粽叶飘香作文】 端午节又要到了,仿佛又已闻到了粽叶的清香 。
儿时的端午节是一件非常美好的记忆,那时家在农村,应该说是一个清秀的小山村,端午节要来时,母亲便会嘱咐父亲去镇上把粽叶买回来,镇离我们所在的村庄有近十里路,父亲临出家门,母亲总还要加上二句:“买叶子宽一点的,长一点的,挑新鲜一点的买!”母亲话多,对父亲做事总有点不放心,而父亲话少,但做事实在,其实父亲做事也是一个挺细心的人 。于是傍晚父亲回来时,手里已经拎了一圈用麻绳圈起来的粽叶 。从那一刻起,苇叶的清香便在我们家弥散开来了 。
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粽叶就是苇叶,新鲜的苇叶买回来,母亲就会端出木制的洗衣盆,里面放上清水,然后把苇叶浸在里面,本已枯干的叶子在这木制的洗衣盆里便又舒展开了身子,透过清水,变得更为翠绿,而那苇叶的清香,便也溶进了清水里,连水都透着一股清香 。端午节的前夜,母亲会把糯米淘好,放在那里沥干,淘过的米粒经过水的浸泡,再加搓洗,已经变得洁白光润,象一颗颗白色的珍珠 。我那时小,好象很喜欢米粒被水涨泡后沥干的可爱样子,有空就会偷偷的去淘米萝里抓一抓洗过的米,但若要是被母亲看见,总会招至一声高八度的训斥 。母亲有时也会在米里放一些赤豆,那样,煮出来的棕子则更香了 。
包粽子,是母亲和大姐二姐的事了,我和三姐那时还小,只会在边上捣捣乱,凑凑热闹,哥哥对这些则不感兴趣,早跑到外面和伙伴们玩了 。下午时母亲会找出一个扁,糯米和棕叶都放在竹制的扁里,还有浸泡过的用于扎棕子的麻丝,还有剪粽叶的剪刀,一切就绪后,母亲和姐姐们就会围坐在扁边上开始包粽子了,她们边包边聊,不记得说什么,总之母亲手很巧,大姐二姐都要跟她学 。在母亲手里,一张张鲜绿的苇叶很快就会变成一个美丽的粽子,粽子包好后,母亲会一手捏住还没有扎的粽子,另一手挑出一根麻丝,然后用牙齿咬着麻丝的一头,另一头用手拉着在刚包好的粽子上几下一绕,松下咬住的麻丝,打个结,包粽子的最后一道工序就完成了 。包好的粽子,母亲会随手丢在边上的木制水桶里,而水桶里的粽子就会一个个多起来,那也是我当时的快乐和希望 。
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端午节的早上,照例是父亲起的最早,煮粽子是父亲的事 。父亲会把前夜包好的粽子统统的倒入大铁锅里,然后放上水,水放到刚刚漫过粽子为止 。这时父亲就会把我的第二个希望和快乐翻出来,那就是煮咸蛋 。父亲会把自家腌制好的咸蛋从坛里拿出来,把黄泥洗掉,这通常是父母计划好的,每个人在这一天通常能得到三个咸蛋的样子 。蛋通常有鸭蛋,鸡蛋,若家里养的鹅也下了蛋,那也会有鹅蛋享受 。蛋洗好,父亲会把蛋放在粽子的逢隙处,盖上锅盖,然后在灶堂里架上柴,直煮得我们家里每一个角落都飘散着粽叶的清香为止 。
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端午节时,姐姐们还会用红色或绿色的塑料牛筋帮我编一个放蛋的小兜兜,里面可以放二到三个蛋,可以挂在脖子上 。那时大家都经济困难,我们家也是如此,平时家里的蛋都会拿到街上换钱了,一天能分到三个蛋,已经是很不易了,所以分到蛋也不舍得一下吃掉 。于是便和小伙伴们一样,把蛋挂在胸前,大家还相互比着谁的蛋大 。不过,这都是暂时的,不到中午,蛋袋都会空空的 。


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