秋葵不知道怎么吃,这个烧法,我家二宝很喜欢!

秋葵不知道怎么吃,这个烧法,我家二宝很喜欢!材料秋葵、长红甜椒、食盐、玉米油、淀粉、蚝油、白糖、葱花。做法1、长红甜椒,清洗干净,去蒂,切O圈。

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2、装盘备用。
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3、秋葵入锅,加一勺盐,煮断生。
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4、捞出,沥干水汽备用。
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5、切斜刀,装碗备用。
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6、在碗的一边放适量淀粉,用水化开。
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7、搅拌均匀,使每一块秋葵裹粉。
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8、锅内放油,烧五成热,下秋葵,均匀铺满锅底,勿翻动。
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9、两分钟后,翻面。
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10、炸至金黄色铲出备用。
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10、锅内留余油,放入红甜椒炒至变焦,熟透。
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11、下秋葵、蚝油、几颗白糖、从锅边淋几滴香醋,翻炒均匀,关火。
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12、装盘,撒上一小把事先洗干净切好的葱花,即可上桌。
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温馨提示1、不喜辣椒,可不放。2、秋葵炸熟后,撒几颗白糖即可食用。3、焯水时,一定放点盐。营养小贴士秋葵补脾胃。秋葵味淡,性寒,含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、糖类、铁、钙等营养成分,适宜搭配一些性温热的食材,既可以中和食用秋葵的寒性,还能增强其食补保健作用。

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