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一个山姆·孙奋你的名字不用我多说， 巧燕也是开了很多年的老店了， 承载着食客的记忆 。


三鲜是猪肝和小肠瘦肉， 口感嫩滑爽脆， 汤底天然， 味道鲜美， 可以说是老少皆宜 。

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店里的免费配菜有炒青椒、酸菜杂烩、酸萝卜和姜片、爆炒葫芦丝， 用粉吃， 清爽开胃， 绝配 。


地址：温明大道84-1号



吉格手工锁粉

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“嗦粉”在赣州不是动词， 而是名词 。 用这种红薯制成的粉叫做嗦粉， 也叫薯粉 。


因为手工制作， 粉更有弹性， 更有嚼劲， 同时一口就能破 。 大口吃这个、大声嗦， 越来越大声， 越好吃 。



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向粉末中加入调味料， 如风化肉汤和盐， 配菜配有葱白、姜末萝卜干和适量花椒粉为主， 好吃， 舒服， 清爽 。


地址：文清路与新甘南路交叉口



玉振华美食

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要想一站式打孔机赣州特色美食， 就来找余振华吧， 在当地很有名老字号， 当地人也会带外地的亲戚朋友来吃 。
双三孙奋是标志之一， 主打鲜 。 原汤直接浇在米线上， 撒胡椒粉， 仙游梅玮 。


地址：张江北大道88-5号



思源面馆

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炒粉这是本地面粉， 粉会更坚韧， 用大火炒鸡蛋和蔬菜， 用煮沸的沙子绿豆汤， 干湿结合好吃， 星光闪耀 。


来思源还有别的东西一定要吃卤豆腐， 这是炖豆腐汤， 把一个盘子装满果汁， 适当的咸度， 这是店里最令人惊讶的食物 。


地址：青年路28号



靓发烫发皮

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烫皮和肠粉很像， 丹赣州烫皮一般把准备好的肉末汤蘸汁吃， 其中大余县最真实的 。 靓发烫发皮值得这个城市最正宗的的店 。


小编点鸡蛋烫猪肉， 肉味和蛋味融合得很好， 如果太轻， 就把它浸在汤里， 更有风味和特色 。


地址：张江北大道江湾花园小区



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客家摇篮，
18葛县美食小吃汇聚



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赣州是客家人的摇篮， 95%这些是客家人， 吃客家菜， 说客家话， 庆祝客家节日 。 客家特色米粉鱼更是被毛爷爷称赞为“凝视着月亮”， 可见在赣州“地位” 。


除了经典客家美食， 这里也有很多其他美食小吃值得一试 。



阿姨臭豆腐(万宇美食街店)

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阿姨臭豆腐绝对值得“记忆中德老店” 。
臭豆腐会加进去大块的海带、酸菜和大葱， 再舀一汤匙汤， 用辣椒酱搅拌， 好吃又咸 。

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