北极贝哪些部位不能吃 北极贝哪些部位不能吃图片海鲜 ， 这是很多人都是喜欢吃的 ， 是美味大不要不要的 ， 味道是相当不错的 ， 这个北极贝生的是什么颜色呢？

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北极贝哪些部位不能吃：
内脏不能吃 ， 口感不好不说 ， 还有寄生虫 。
北极贝很多时候都是直接生吃的 ， 将内脏处理掉是很重要的 。 处理北极贝的内脏也是很简单的 ， 用清水将外壳清洗干净 ， 用刀削开吸附在壳内两边的壳肉 ， 直接将北极贝的肉取出来 ， 去除内脏 ， 清洗干净就可以了 。

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【北极贝哪些部位不能吃 北极贝哪些部位不能吃图片】
北极贝生的是什么颜色：
新鲜的北极贝 ， 有一部分是呈紫褐色的 ， 这是活杀的 ， 是严选出来的新鲜食材的 ， 是可以生吃的 ， 这是上品的北极贝 。
北极贝如果是红色的 ， 那是商家为了保持北极贝鲜艳的颜色 ， 在煮熟之后用一氧化碳处理并且冷冻保存了 ， 经过这样处理的北极贝 ， 不管是从口感还是营养上来说 ， 都是不能和生鲜的北极贝相比的 。
活杀的生北极贝只有在人均单价比较高级的日料店是可以吃到的 。

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