鸡肉汉堡包怎么做鸡肉汉堡包的做法与步骤窍门视频 _视频

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制鸡肉汉堡包的做法有哪些

文章插图

食材
主料鸡胸肉0适量辅料黄酒0适量胡椒粉0适量盐0适量鸡精0适量鸡蛋0酱油0适量生粉0适量面包糠0适量沙拉酱0适量汉堡面包0培根0适量生菜0适量
步骤
自制鸡肉汉堡堡的做法步骤11.鸡胸肉洗净，准备两个鸡蛋，汉堡面包，生粉（面粉也可以哦)面包糠，培根，生菜，沙拉酱，
自制鸡肉汉堡堡的做法步骤22.切斜刀片，
自制鸡肉汉堡堡的做法步骤33.加入调料：两个鸡蛋凊，（蛋黄留下备用）黄酒1两勺，胡椒粉适量，盐少量，鸡精少许，再放少许老抽，搅拌均匀腌制四十分钟到一个小时，
自制鸡肉汉堡堡的做法步骤44.我腌制了一个小时，时间久点更入味哦
自制鸡肉汉堡堡的做法步骤55.洗包裹一层生粉，再包裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠即可
自制鸡肉汉堡堡的做法步骤66.锅中油烧热，放入鸡肉，炸的时候先让两面固定起来，炸过程中要用快子不停的戳洞使肉质蓬松起来，这样的肉质更嫩
自制鸡肉汉堡堡的做法步骤77.汉堡胚子吃之前加热一下更美味哦
自制鸡肉汉堡包的做法有哪些材料
鸡肉，加香叶，姜，葱，胡椒粉，酱油，盐，鸡精，生菜，卷心菜，沙拉酱，西红柿
做法
1.鸡肉加香叶，姜，葱，胡椒粉，酱油，盐，鸡精，腌制一晚。在油锅中将鸡肉粘粉煎塾（先小火煎熟，再开大火煎表面金黄.)
2.生菜洗净备用。
3.卷心菜切丝拌沙拉酱备用。
4.西红柿切片备用。
5.依次把生菜，卷心菜沙拉，西红柿，肉块放进去即可。
超市里买的鸡肉汉堡怎么做主料高筋面粉300克辅料黄油30克盐2克糖30克鸡蛋液32克水140克奶粉18克酵母3克白芝麻适量
步骤
鸡肉汉堡的做法步骤11.把所有材料除黄油外，放入面包机内，揉到起筋后，加入黄油继续揉，揉到扩张阶段
鸡肉汉堡的做法步骤22.放在面包机内发酵大2倍大
鸡肉汉堡的做法步骤33.发酵大2倍大后，取出排气，分割成6份，揉圆，进行20分钟醒发，醒发好以后，再一次揉圆，揉时用手压住面团，不停的揉，感觉渐渐成型时，把手指慢慢收紧，最后收拢一个圆形。把面团放在温暖处进行二次发酵，直到面团是原来的两倍大
鸡肉汉堡的做法步骤44.发酵结束后，表面刷上蛋液，在面团上撒一些白芝麻
鸡肉汉堡的做法步骤55.放入预热烤箱180° ，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉，我的颜色有点过了
鸡肉汉堡的做法步骤66.把面包从中间切开，先放上球形生菜，抹上一点沙拉，再次放上鸡排，最后再放上生菜，一个美味的汉堡就此诞生了
鸡肉汉堡怎么做【鸡肉汉堡包怎么做鸡肉汉堡包的做法与步骤窍门视频】香辣雞腿堡：能量：2390/571（k/kcal）蛋白質：23.4g 脂肪：34.5g 炭水化和物：42g

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