紫薯富含复合碳水化合物，是低GI的食物 。它拥有低GI食物的所有特性：消化时间长、饱腹感强、对血脂和胰岛素的影响小，不易生成脂肪 。
相对于红薯来说，还含有更高的花青素！
我会经常把蒸熟的紫薯做成上图这种紫薯月饼，好看又好吃！
芹菜 。

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芹菜是大名鼎鼎的减肥明星蔬菜了 。它的热量只有20千卡/100g 。含有大量的纤维素，饱腹感也特强 。尤其是西芹，那粗纤维都能扎手了！每一餐放一片西芹，饱腹感都是足足的 。
冬瓜 。

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冬瓜也是减肥明星蔬菜之一 。
冬瓜的热量和芹菜一样，也只有20千卡/100g 。
并且冬瓜不含脂肪，碳水化合物的含量也仅有2.4g/100g，维生素的含量特别高，达到了16mg/100g，还特别利尿 。
冬瓜性寒，能降低人的食欲 。
洋葱 。

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很多人不爱吃洋葱，但是洋葱的“刮油”能力确实杠杠的！
主要是因为洋葱含有胱甘肽、硒和硫化物，这3种物质可以分解脂肪，排除毒素 。
魔芋 。

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如果只推荐一种“刮油”食物，我应该会推荐“魔芋”了 。
魔芋本身的热量是非常低的，并且它含有丰富的丰富的可溶性膳食纤维 。这种纤维遇水膨胀，不会被人体吸收，饱腹感特别强 。并且魔芋制品，比如魔芋拉面、魔芋结、魔芋乌冬面等，和面条的口感很强，偶尔可以替代面食，在减少热量的情况下，满足减肥者对面食的渴望 。
结言：当然，只吃这些“刮油”的食物营养是不充分的，也是不能减肥的 。
减肥是要在合理搭配饮食的前提下，将热量控制在一个合适的范围内，健康的、慢慢的降低体重 。
我是天星妈，祝您减肥成功！
我以前体重最大的时候100kg，眼睛往下望看不见自己的脚尖，走到哪里人们都管我叫胖子 。
为了自己的身体健康，也为了不让别人管我叫胖子，我下定决心开始减肥的征程 。刚开始就是节食加运动，但是效果不是太明显 。
在健身老手的建议下，开始改变饮食习惯，以高蛋白、低脂肪的肉类和一些素菜为主 。经过半年多的坚持，体重变成73kg，身上也有若隐若现的腹肌 。

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常见的“刮油”食物有哪些？【常见的“刮油”食物有哪些？】一，我理解的刮油食物
这类食物多以素菜为主，是植物纤维含量比较高的蔬菜，吃进去特别有助于消化的的食物 。本身不会吸附太多的油脂，即使炒菜时放了很多油，但是吃起来也不会太油腻的食材 。根茎类食材因为淀粉含量比较高，也容易吸油，所以我觉得差点意思，还有茄子也不能算作刮油的食物 。二，我们常见的刮油食物菌菇类食材:这里面我觉得最厉害的是金针菇，因为金针菇属于明天见的食物，自然可以把体内的油带出来 。还有就是木耳也不错，吃了太油腻的食物，来点木耳泡醋和辣根食用，顿时可以清爽解腻 。还有干蘑菇也有这种作用，否则就不会用它们来搭配荤菜一起炖解腻了!

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竹笋:竹笋是非常刮油的食物，因为竹笋的粗纤维含量特别高，吃竹笋感觉不来点油都难以下咽，所以竹笋的刮油应该是没有问题的 。

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